大家吃过葡萄吗?吃过的人又知道葡萄的营养价值吗?
葡萄还没成熟时,它的皮是翠绿色的,像一颗颗碧玉似的,晶莹剔透。
每到秋天,各地的葡萄就陆续熟了。它的颜色也是各式各样,有的是紫色的,有的是暗红色的,有的是淡绿色的,还有的是紫里透红的……在阳光的照耀下,五颜六色的葡萄像一颗颗田园上的珍珠。
普通葡萄的含糖量占三分之一。而在吐鲁番,因为天气和地貌特殊,那里葡萄的含糖量占三分之二。伴随着糖分,葡萄还具有抗病毒,抗菌,增强免疫力的功能。
葡萄还可以晒干。晒干后,葡萄就成了小零食——葡萄干了。葡萄干有两种做法:一是在阳光下曝晒,晒成褐色的葡萄干;二是在荫房中晾晒。葡萄干没有那么多糖分,却有十分丰富的铁和钙。
葡萄还能酿酒,葡萄酒少量喝可以美颜,可以消除便秘。
小小的葡萄有这么多的营养价值和做法,是不是很令人吃惊呢?
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