菜香的爱1000字

屋外太阳刺眼的光线透过厚厚的玻璃，照在了我的写字台上。知了拼命地嘶叫着，我拉上了厚厚的窗帘，开上我最喜欢的音乐，惬意地看着我终于到手的《鲁滨逊漂流记》。“快出来吃饭了”。我不情愿的答应着“等一下”。“快出来，快出来，有你最喜欢吃的宫保鸡丁哦”。我才慢吞吞的走出了房门。我刚踏出门一股热气扑面而来，浑身难受极了，像走进了一个蒸笼。只见妈妈，此时已经满头大汗，衣服都湿透了，粘在了身上，脸已经热得通红，双眼也显得十分的疲惫，却又忙不迭迭地端上来一道道可口的菜:宫保鸡丁、鱼香肉丝、凉拌白肉、丝瓜汤。要不是香气扑鼻，勾得人垂涎三尺，我想立即返回我舒适的空调房。

可就在今天与老妈闲聊中意外知道了。我妈以前不会做饭，是一只十足的小懒虫。在学校吃食堂在家吃姥姥做的饭。

可自从老妈结婚以后，不得不开始学做饭，做饭首先就必须学会用好刀。但是刀不是一个好驯服的工具，有着狂暴的脾气。在经历几次血腥事件后。老爸就给老妈换上了一把没有开过刃的刀，可是这样切出来的胡萝卜丝有小木筷子那么粗，还异常调皮，切着切着，小木棍子一样的小萝卜条就会被弹飞。妈只好请教姥姥。“用手指尖按着萝卜，但是切的时候要用刀靠着手关节的位置，斜着切。这样就不会切到手了。”妈妈终于切好了第一盘胡萝卜丝。后来经过锻炼，终于有信心用开过刃的刀来切菜了，刚开始还是会划到手，可是切丝次数越来越多，刀刃越磨越锋利，速度也越来越快，胡萝卜丝也越来越细，薄如蝉翼。

我出生后，老妈更加努力提高厨艺。我特别喜欢我特别爱吃宫保鸡丁。妈妈起初并不会做这一道菜，我经常为了吃这道菜闹着去下馆子，可是经常曝出商家使用地沟油的新闻。妈妈看了之后不禁开始担心起我的健康。于是决定学会做宫保鸡丁。

为了学习做宫保鸡丁的厨艺，她先向姥姥请教，还琢磨着下载了“小红书”、“下厨房”各种app，查找炒鸡丁的做法，终于把炒鸡丁的每一个步骤、难点，倒背如流，拿起武器开始战斗。可毕竟是纸上谈兵，做到了一半时鸡丁要糊了，老妈正不知所措，焦急地的时候，老爸的及时雨赶到，“要避免鸡丁炒糊，就要放小半碗水进去，而且要沿着锅边缓慢围着一周均匀倒进去，这样才不会糊，也不会成煮鸡丁。才炒的脆。”

在妈妈让我和老爸当了很多年的小白鼠后，才有了上面一桌色香味俱全的“满汉全席”。原来“爱”最让人感动的表达方式是做一盘香喷喷的菜，给所“爱”的人吃。