甜甜的微笑，是挑战困难后的喜悦，也记录着成功背后难忘的经历。
——题记
假日里，我闲着没事干，就在家到处溜达，无意之间看见妈妈在包饺子。我心想：反正闲着也是闲着，倒不如去学一门“手艺”。
“妈妈，教我做饺子吧！”我睁大眼睛，做出乖巧的样子。
“走开走开，要玩一边去，不要过来捣蛋。”妈妈连忙摇头。我把嘴撅起来，眼睛眯成一条缝，赖着妈妈，最后妈妈也束手无策，无奈答应了我。
我先去把手认真地洗干净，就开始干起来了。我拿着一张圆圆的饺子皮，学着妈妈的样子，先放肉馅。我一放就放了很多肉馅，接着就开始像妈妈那样用食指头轻轻地往饺子皮的四周沾上水，最后对折把皮粘在一起，反复替它“按摩”了几下，让它牢固。很快第一只饺子大功告成了，诶？这是不是有点怪呀？原来我包了一个“胖将军”！
由于前面一个的经验，我拿起第二块饺子皮，这次我把肉馅放得很少，水也围得很少，我把它给沾合起来的时候，妈妈嘴角一扬：“哈哈，又垮了！”这一次，我又包出了一个“瘦小兵”！
妈妈对我说：“孩子，包饺子时放的肉馅要适中，不多也不能少，围水也是一样。”
经过前两次不成功的经历后，妈妈亲切的教导让我领悟其中的诀窍，我认真地看着妈妈包了几个，我想我也能做出一个“标准”的饺子。
当我再拿起饺子皮时，暗暗地对自已说：“加油!相信自已！”我这次往饺子皮里放了跟妈妈放的差不多的肉馅，然后拿起筷子，沾了适中的水，把它沾到饺子皮的周围，对折一合拢，还小心地捏出一些花纹。这一次，我终于包了一个像模像样的“花姑娘”了！ 妈妈看着我笑了，那笑如春风拂面，化解了我心中的烦闷，如春雨沐浴，温润我干涸的心田。
我看着妈妈，从妈妈的笑容中感觉出了妈妈的满意，当我把包好的饺子与妈妈包的放在一起时，简直分不出什么两样，我心里比吃了蜜还甜呢！
这次包饺子让我明白了一个道理：看似简单的事情只有经历过，才能体会其中的曲折。我们读书不也跟这个差不多道理吗？认真地做好每个细节，总会有满意的结果。
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