最近,因为疫情的原因,导致我们哪都不能去!一向不喜欢闷在家中的我,很是无聊!
可今天就不一样了,因为今天是我的生日,妈妈要和我一起做蛋糕,为我庆祝生日!不会做怎么办?哈哈,跟着“度娘”一起学呗!办法总比困难多!我们把家里现有的材料全部拿出来,牛奶、面粉、糖、鸡蛋......
我们先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别装入两个无水无油的盆子里。我负责搅拌蛋黄,妈妈负责搅拌蛋清。我在看视频时,发现蛋清中加入柠檬汁可以去掉鸡蛋的腥味。我提醒妈妈了,妈妈也很赞同我的做法!
不一会,我就把蛋黄搅拌好了,可妈妈还在与蛋清奋战中。看着妈妈那么辛苦,我就帮她搅拌。等到把蛋清搅拌到可以让筷子立起来的程度,才算成功!接下来,我们把蛋黄和蛋清倒在一起,拌匀。到了最后一步,烤蛋糕了。我在锅中刷上一层油,然后小心翼翼地将蛋糕糊倒入锅中,盖上锅盖开始烤!
经过漫长的等待,蛋糕终于烤完了。妈妈把蛋糕拿出来扣入盘中,放在餐桌上。此时,蛋糕飘散出阵阵香味,看着那金黄金黄的蛋糕,真让我垂涎欲滴啊!
我们全家人围在餐桌旁,为我庆祝生日。我静静地许了个愿望,那就是希望疫情快快结束,让全国人民高高兴兴地上班,学生们高高兴兴地上学!让中国再次辉煌起来!
许完愿,我们便坐在餐桌旁,美美地享受着亲手做的蛋糕。蛋糕虽然不好看,但它寄托着我们全家对祖国的祝福:武汉加油!中国加油!
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