我的外婆是一位闲不住的人,有空就喜欢到山上去,拔笋、挖野菜、采树叶。
周末,我就看到外婆带回来一篮子树叶。外婆自豪地说:“这个树叶可以做豆腐呢!”啊?树叶也能做豆腐吗?豆腐不是用黄豆做成的呀。我半信半疑地等着奇迹发生。
外婆把树叶洗干净,放在一个大盆里。用烧开的水倒在树叶上,用棍子不停地搅拌,等水有点凉了,用手使劲捏树叶,捏出很多绿绿的汁。外婆用一块大大的纱布铺在另外的盆子口上,把树叶捏出的汁过滤在盆里面。然后把在土灶里烧过的灰放在锅里炒热,再把灰倒在树叶汁里,搅拌了几下。接下来,神奇的事情就出现了,不一会儿,那汁水居然凝固在一起了,变成了绿色的豆腐,那豆腐嫩嫩的,有点透明,像绿色的翡翠。
晚上,吃了外婆做的树叶豆腐,凉凉的,滑滑的,带着树叶的清香 ,还真好吃。你们说,我这个闲不住的外婆是不是特别能干呀?
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