每次妈妈做蛋炒饭，我都想跃跃欲试。于是，今天我就让妈妈教我做蛋炒饭。
在妈妈的指导下，我先准备了香肠、胡萝卜、黄瓜。先把香肠、胡萝卜、黄瓜切成丁，然后把鸡蛋打散，搅拌、撒点盐。起锅烧油，把鸡蛋放进锅里炒熟。铲出来放进碗里，在把香肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁放进锅中炒熟，在把蒸好的米饭放进去翻炒均匀，加入蚝油、葱花。蛋炒饭就做好了，吃一口米饭，松松软软的好吃极了。
自己动手做的饭好有成就感呀！