走进桐乡植物园，你会看到一组有名的雕像，其中最引人注目的是这样一座：一位仙气飘飘的女子高高地站立着，下面单膝跪着一位年轻男子，仰望着她，男子双手托着一株盛开的白菊花。这就是菊花仙子雕像！
这是一个美丽的传说：很久很久以前，在我们家乡桐乡，生活着一个叫阿牛的男孩子，他家里特别穷，父亲没了，他和他的母亲相依为命。母亲眼睛瞎了。阿牛一边起早摸黑地干活，一边照料母亲，给她治病。一天夜里，阿牛做了一个梦，梦见了一位美丽的仙子，仙子告诉他，在运河以西十里的天花荡，有一株白色的菊花能治眼病。这花要到九月初九重阳节才开放，用这花熬汤喝就能治好眼病。九月初九的时候，阿牛带上干粮，走了好长时间，终于来到天花荡，费了九牛二虎之力，终于找到了那株白色的野菊花。阿牛将菊花连根带土挖了回来，移种在自家屋旁，为母亲治好了眼病。
后来，这件事就传了出去，大家纷纷在地里种了白菊花。就这样，杭白菊在我们家乡落地生根了，自然，桐乡就成了杭白菊的故乡。
每年清明前后，人们开始扦插杭白菊苗。几个月后，菊苗便长成绿油油的一片片了。国庆节过后，杭白菊越发枝繁叶茂，一簇簇、一团团的花蕾从繁茂的枝叶间冒出来。在微风中，犹如一粒粒被染过色的小米粒！刚长的花蕾绿得像翡翠，熠熠生辉，有的花蕾已经裂开，吐出了星星点点嫩黄的花瓣儿。小花蕾们在风中就像一位位翩翩起舞的舞者，展现着它们婀娜多姿的身段。
每当这时，农民们便忙碌开了，起早摸黑采摘起了胎菊。他们有的背着篓子，有的提着桶，忙碌中，他们还会隔着田塍说说笑笑：“大伯，你昨天卖了多少啊？” “不多，才七百多点。老了，采不快喽！”回应他的是一阵爽朗的笑声。“您老种了那么多，发财喽！这钱还用得完啊?”“哈哈哈，用不完！晚上你来，我买酒给你吃！哈哈！”说笑中他们采得更起劲了。
胎菊是杭白菊中最上品的一种，是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来，经干燥加工制成花茶。用胎菊泡的菊花茶，味纯正、浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。这就是为什么市面上胎菊的价格会比菊花的价格贵的原因之一。
听妈妈说，以前都是等菊花花瓣全部开放才采的。花瓣全部开放了，白茫茫的一片，放眼望去，好像刚刚下过了雪一样，漂亮极了！但是那时候菊农很辛苦，白天采摘菊花，晚上蒸。每天早上把蒸好的菊花抬出去晒，晚上再收进来，这样循环晒上十几天，才能去卖。其中的劳累真是难于言说。
杭白菊是一味中药，功效有很多，比如散风清热，平肝明目，是用于风热感冒，头晕炫目，目赤肿病等的良药。经过加工包装的杭白菊远销到了世界各地呢！
杭白菊虽然普普通通的，没有玫瑰那么高贵，芙蓉那样水灵，但是我最喜欢家乡的杭白菊！
（小作者是浙江省嘉兴市桐乡振兴西路小学三年级学生）
后 记
家乡的杭白菊特别美，菊花仙子的传说更给杭白菊增添了传奇的色彩。作为桐乡人，我十分骄傲。
家长感言
虽然只是一朵小小的菊花，但是它更代表着朴素、顽强的精神。
教师赏析
杭白菊是桐乡的特产，是过去桐乡人民经济收入的主要来源。作为土生土长的桐乡人，小时候都听过《阿牛与菊花仙子》的故事。即便是现在，一到深秋时节，桐乡农村的田间地头，甚至是沟渠旁，都是大片大片的杭白菊和忙碌着采摘胎菊的身影。
方思怡同学以稚嫩而质朴的的语言，从传说故事开始，娓娓道来，带领大家走近并了解杭白菊，字里行间无不流露出小作者作为桐乡人对杭白菊的深厚情感。（沈春梅）
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