味道是什么？是唇齿间残留的一缕暗香，是小时候每天早上从厨房里飘出的阵阵香气。
“起床啦！再不起来荷包蛋就凉了！”外婆笑着催我和姐姐起床。我和姐姐便疯了似的一翻身跳下床，顾不上洗漱就往餐桌边冲，等待着外婆做的荷包蛋。
外婆端着一碗热气腾腾、香飘四溢的荷包蛋从厨房走出来，放在我们面前。就在这个小白瓷碗中，装着我们小小的期待。金黄的色泽，荷包蛋的边缘被油炸得脆脆的，中间一圈果冻似的蛋白裹着八分熟的蛋黄，荷包蛋漂在放着甜酒的汤汁里。用筷子夹起，蘸着汤汁，趁着汤未滴尽送入口中，轻轻一咬，八分熟的蛋黄便在嘴里绽开，常常把蛋黄弄到了脸上，却全然不顾自己的吃相，贪婪地将最后一滴汤也吞进肚子里。这便是小时候我和姐姐最大的幸福。
外婆就坐在一旁，一边笑盈盈地看我们吃着她亲手做的荷包蛋，一边用纸擦去我们吃到脸上、下巴上的蛋黄屑儿，对我们说：“慢点儿吃啊，可没人跟你们抢……外婆做的荷包蛋是最健康、最营养的.……”我们便问外婆为什么能做出如此美味的荷包蛋，外婆笑着回答，“因为外婆有魔力呀，用魔法做出的荷包蛋是最好吃的。”从此，荷包蛋在我心中又增添了一些神奇的色彩......
后来上小学了，我们搬家到了河东，不能和外婆住在一起，自然也难以吃到外婆亲手做的荷包蛋了。但每天早上，我们还是吃荷包蛋，只不过都是从外面买回来的。色泽暗淡了许多，没有汤汁，一口咬下去，干干的蛋白、粘粘的蛋黄，比起外婆做的差得太远了，同是荷包蛋，却完全没有外婆做的味道……
缕缕荷包蛋的清香，总牵动着我的情思。