今年的寒假,因为疫情,我们必须乖乖居家。妈妈说,中午想蒸馒头吃,我便央求妈妈让我也尝试下做馒头的乐趣。上得厅堂,下得厨房嘛!
我洗了手,学着妈妈的样子,做好准备工作。首先,往盆里倒入适量的面粉,量杯中倒入适量温水,再加入酵母粉和少量白糖,搅拌融化,将量杯的水分几次加入面粉中,和成面团,覆上保鲜膜。妈妈说:“把面盆放在温暖的地方,可以使面团发酵地更快。”我赶紧去做。
果然,面团很快就发酵到两倍大。看着白胖胖的粉团,我突然有了主意,不如做更好看的创新馒头——小红花。我先把面团分成两份,一份加入红曲粉,另一份加入胡萝卜粉。要想把面团着上均匀的颜色可没那么容易,我费了九牛二虎之力才搞定。接着,把红色面团和黄色面团分成许多大小相等的小剂子,再有耐心地搓圆。这就可以把它们按照花朵的形状组装了,一个黄色做花蕊,五个红色做花瓣。为了做得更好,我还用小刀在花瓣上切花纹,可是因为力度不同,切得参差不齐。我急忙向妈妈请教,只见妈妈做得规规矩矩,可爱极了。经过妈妈的讲解,我终于也成功了。
小红花已经放进锅里,我目不转睛地盯着它,生怕有一点闪失。过了十分钟,一个个圆圆胖胖的小红花出锅了,我像书中的小老鼠舒克、贝塔一样,顾不上烫,呲牙咧嘴地咬了一口,哇!软软的,一股奶香味扑鼻而来。我开心得又蹦又跳,成就感爆棚。
我坐在椅子上仔细端详着一朵朵圆滚滚的小红花,不禁想起那些在抗击疫情一线的天使们,我真想把小红花送给他们……
(小作者是辽宁省大连市金州区南山小学五年级学生)
后 记
这次自己动手做小红花,我感受到了劳动的快乐。
家长感言
孩子把居家的日子过得有滋有味,乐在其中。难得的是,她还想把小红花送给最美逆行者们,让我们看到了真善美的童心。
教师赏析
小作者按照发面、做“小红花”、蒸、吃的顺序,写出了自己动手做小红花和品尝自己的劳动成果的经历,条理清晰,描写细致生动。(付荣华)
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