哎呀！不知怎么的，又馋上美食了。我最近又学到了一道杭州菜——东坡肉。这道菜真是费了我好大的功夫，反复尝试了三四天，终于成功地做出来的。
一端上桌，东坡肉酱红的肉汁衬着雪白的盘子，棕色的精肉和浅棕色的肥肉相间相隔，一层一层地夹在一起，再配一层深色的肉皮，显得十分有层次。一块块东坡肉紧挨在一起，排成了一个方队。每块东坡肉上都闪着油光，在灯光下闪闪发亮，像是给它们穿上了一件亮片外衣，更为这道菜增添了几分姿色。那种不断钻进鼻子里的味道闻起来带着一股浓浓的肉香，勾得人垂涎三尺，馋虫大动。
轻轻咬上一口，细细咀嚼，甜中带咸的浓郁味道立刻充斥在我的舌尖，精肉松松嫩嫩，一丝一丝飘动在口腔中，一点也不觉得塞牙。肥肉的味道相间其中，软软滑滑的，肥而不腻，和精肉一起吃，便有了一种相得益彰的感觉。最后吃的是肉皮，很有嚼劲，但一点也不硬，慢慢咀嚼，香糯却不腻口，黏黏的，留在了牙间，慢慢咽下，那甜味依然会停留在口腔里。
美味诱人的东坡肉真是让人欲罢不能，可谓是唇齿留香，回味无穷啊！看到这里，有没有感觉纸上仿佛都冒出来肉香味了呢？哈哈哈哈！
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