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腊八粥

2024-09-10 14:59:57 王彦博 字数: 点击:

周六早上,母亲出门去了,我走进厨房,拿上剥好了的带点余温的鸡蛋,偶然间瞥见餐桌上放着一袋晶莹的,如同水晶一般的冰糖,好像预示着今天有美味的东西能品尝一番了。

过了一会儿,母亲回家了,她手里拎着一大堆东西,我上前一看,只见袋子里分别装了大米、小米、红豆、花生仁、红枣等材料。没等我看明白这到底要做什么东西,母亲便微笑着对我说:“我们今天熬腊八粥。”我一听这上等佳肴,眼睛放光,不禁直咽好几口唾沫:“母亲熬的腊八粥,那是一绝啊!”

我满脑子想着那甜甜糯糯的腊八粥:等到腊八粥熬好了,我要吃上两碗,再用水杯装上一杯带学校;妈妈不喜甜食,所以只吃一碗;弟弟肯定吃不惯,只分他吃一碗;爸爸要减肥,不得不只吃一碗。

只见母亲走进厨房,把材料通通清洗一遍,然后一样一样地往锅里倒下去,又舀入清水,搁下不少冰糖,再打开煤气灶开始熬制。锅里的水过了一会儿就开始沸腾起来,一个又一个泡儿从水底里冒出来,发出“咕咚、咕咚”的呼吸声。锅里的花生仁在里面滚来滚去,各种米和豆子也在水里摇摇晃晃地抖动着。母亲又到柜子里拿出一袋红枣,抓起一把往锅里扔,“扑通、扑通”红枣放好了,母亲盖上了锅盖。锅里的粥则继续在里面沸腾着。

我迫不及待地问母亲说:“妈,粥好了没?”而得到的回答总是:“还没有哩。”我只好看起了电视,但平日里精彩的电视节目却吸引不了我,我进进出出厨房,母亲见了,说:“要耐心等一等,慢火熬出来的腊八粥才好喝!”

我盯着时钟上的指针慢悠悠地转啊转啊,“呀,过了一个小时了!”我叫道,赶紧跑向厨房,只见母亲打开锅盖,一阵豆香和米香扑鼻而来。透过一阵阵雾气,我看见原本透明、稀疏的腊八粥早已变得浓稠了,那粥也披上了一层暗红色的纱衣。我欣喜若狂地大叫道:“妈,粥好了,粥好了!”而母亲却不紧不慢地说:“粥还没好,还差点儿火候呢。”“妈,妈,要是你把它熬坏了,可怎么办呀!”我急得直跺脚。

我看着那粥里的豆儿呀,枣儿呀正欢快地起起伏伏,时不时还向我招手。可我却不喝不到,因为母亲的命令如山,我不敢不从,“待会儿端上桌,我要把它吃个精光。”我不满地嘟嚷道。看看那美味的腊八粥,真是“远在天边,近在眼前”!我只好悻悻而去。

“粥好了!”只听见母亲一声令下,我兴奋到疯狂,飞一般地跑进厨房,打开锅盖,腊八粥的颜色变得更深了,也变得更浓稠了,花生仁也煮得变成泡过水的麦片一样,软绵绵的,瘫在那深红色的粥中。“妈,粥好了,妈,粥好了!”我兴奋地大喊着。

天色也渐渐晚了,黄昏快来临。冬日的阳光照进客厅,像是给它披上了一件金色的外套。

突然,腊八粥那沸腾的声音戛然而止,再是锅盖打开的声音,母亲端着腊八粥缓缓走来,我兴奋地端起一碗腊八粥,粥上热气腾腾,我又拿着勺子盛了一勺,胡乱吹了几口,就直送到嘴里。嗯,那腊八粥的香甜一下子占满了整个口腔,细细品尝一番,红枣、红豆的甜味也紧接着从舌尖中缓缓散开,再是大米、小米等杂粮的甘甜。这哪里是吃粥,这简直是一种味蕾的享受!

我们一家人伴着黄昏的阳光,享受着美味的腊八粥,温馨极了。腊八粥,它不仅仅是美食,它更传递着家的幸福、美好和温馨。

标签:早上走进去了出门周六母亲厨房拿上腊八剥好

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