小时候,我有一本爱不释手的绘本,名叫——《蘑菇的100种烧法》,里面有一道经典的美食,叫“酿蘑菇”。
最近,班级里刮起了一阵“美食风”,于是,我也想尝试一把“跟着绘本做美食”。
周六下午,我跟着爸爸妈妈一起去买食材。我们买了一大袋的菜,有蘑菇、猪肉,还有绿油油的葱......爸爸说:“这种葱质量好,容易切,最适合你这种菜鸟厨师啦!”
一到家,我就迫不及待地抓起塑料袋,把里面的食材全都掏出来,又把它们一个个都扔进装满水的水池里,接着,又给它们做了个“水上按摩”,把食材表面上的脏东西全部赶走,“再见,不欢迎!”
食材洗好了,大汗淋漓的我把它们一个个捞出来,第一步,洗食材,完成!
我拿来一个勺子,把蘑菇的“伞柄”给掏了出来,又把葱和猪肉切成小段和小块,接着,就要欢迎我们的老朋友——绞肉机登场啦。
我把肉块放进了绞肉机里,又加了一勺盐、一勺鸡精、一勺糖和少许料酒,最后,洒上葱花,盖上盖子,按下按钮,哎呀,巨大的声音简直能把我掀翻在地。
肉总算绞好了,我拿出一把勺子和刚才的“小伞”,用勺子把被绞肉机打成肉泥的猪肉馅带到了圆溜溜的“蘑菇房”里,安抚一下肉的心情,毕竟,它们刚刚被“打”到变形......
终于可以放蒸锅里去蒸了!爸爸帮我把这盘“蘑菇房”放进了蒸锅里,不出十分钟,一盘香喷喷的“酿蘑菇”就出炉啦!
酿蘑菇刚一摆上餐桌,我就迫不及待地拿起筷子,大吃特吃起来。哇,真香啊!
今天可真是美味的一天!
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