十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。在美妙的中秋佳节，团圆，赏月似乎是这个节日的代名词。可天不遂人愿，事常逆己心，今年的中秋只得在疫情的笼罩下度过，与家人团圆，也变成了一种奢望。
本想无所事事的，匆匆过完中秋，可忽然发现了这样一句话：“世上本无快乐不快乐，快乐是人造出来的，就像烦恼是自己寻来的。”对啊，没有快乐，但要创造快乐。所以我们一致决定包饺子。
要说包饺子，妈妈可是大大的在行，而我就是个啥也不懂的厨房小白。至今为止，要说拿手菜好像也只有糖拌西红柿，妈妈一直觉得我的生存技能太欠缺，一和她发生了小口角，就用这件事来压我，一直以来好不憋屈，于是我利用这个机会学习包饺子，看她以后怎么办！
根据食谱第一步：将面粉和引用水混合，揉成面团后盖上湿毛巾或湿屉布。静置一小时左右。第二步：猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲，把白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。不得不承认我确实没有做饭这个天赋，这不，手就光荣负伤了。第三步：把已经揉好的面团变成一个个长条形，用刀切成剂子，在用擀面杖擀成饺子皮。接下来就开始了最核心最考验实力的一步了----包。第一个我包的饺子，像馅饼，我估计是馅放少了的缘故，下一个，呃······怎么又像一个小包子？反正就是不像饺子，俗称“四不像”。
“四不像”牌饺子下锅了，“噗”“噗” 这声音，怎么听着想让人咽口水呢？终于，漫长的等待终将成为一场味觉的盛宴。可别说，虽然长得不咋地，但是这味道，是可以跟饺子馆里的同胞们比试一番了。轻轻地咬一口，汤汁覆盖了口腔的每一处，浓香醇厚，吃一口，多巴胺充盈身体的每一处，在蘸上蒜末，嗯，又有一种无法用言语形容的人间美味诞生了！
新的尝试，常常给人一意想不到的收获。在一次次新的尝试中发现自我，挑战自我。就像我样，包一次饺子，虽然辛苦，很累，甚至又有一点失败。但人生又何尝不是呢？一次次突破自己，又一次次在逆境中认识自己，发现自己原来这样优秀。所以，就让我们为这样优秀的自己鼓掌吧！
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