上周，学校为了锻炼我们的自主能力，举行了一场紧张刺激的蛋炒饭比赛！
学校让我们先准备好材料，炒蛋炒饭需要准备的材料有：一根火腿肠、黄瓜丁、胡萝卜丁、葱、米饭，还有一个鸡蛋。先把火腿肠切成扇形的丁状，和其他丁一起放入碗中备用，再把葱切成葱花，最后把鸡蛋敲入碗中，用筷子把碗中的鸡蛋搅拌均匀，搅拌好的鸡蛋全体为黄色。三个盛有葱、火腿肠和鸡蛋的碗放在锅的旁边，就好了。
终于比赛开始了，我打开火，那红中带蓝的火苗像火舌一样着锅底。旁边的小伙伴吓了一跳，赶快把火调小，对我说：“如果火太大，会有危险。”锅热了，我打开油瓶，倒了许多油，旁边小伙伴一边把油用勺子盛到碗里，一边对我说：“炒蛋炒饭不要放太多油，不然太油，不好吃。”我似懂非懂地点了点头。接着把火腿肠放入锅中煎一会儿，因为煎过后这样更好吃。煎好之后，把鸡蛋放入锅中和切好的丁一起翻炒，炒至鸡蛋被分成许多块白色状时，加入饭翻炒，用锅铲把饭向下用劲压压，我认为：“这样可以使饭均匀地散开。”当炒了接近2分钟的时候，加入盐和葱花，些许酱油，翻炒均匀。此时，已经烟雾缭绕，香气扑鼻！
在我们的共同努力下，蛋炒饭终于做好了。我们迫不及待地吃着金灿灿的蛋炒饭，我感到无比的美味。我还明白了：无论做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
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