我的拿手好戏——烹饪美食作文550字

三百六十行，行行出状元；十八般武艺，样样是好戏。而我拿手好戏是烹饪美食。

一直以来，我对电视上大厨的厨艺十分敬仰，羡慕不已，他们技艺娴熟，烹饪出来的饭菜色香味俱全，真是令人垂涎三尺。生活中，我也特别留意美食制作，希望自己有一天能亲手制作美食，让舌尖上的味蕾过把瘾。经过一段时间的学习，现在，我给大家露一手吧！

首先，我将新鲜的西红柿切成一小块一小块的，然后撒上一层白砂糖，再放置在盘子里等待糖融化，雪白的白砂糖被灯光照着，散发着诱人的甜味，我不禁咂巴咂巴嘴。当糖被西红柿吸收后，可以覆盖住西红柿原本的酸，增加甜味。

待糖融化之后，我将榨汁机打开，调至高温，将西红柿块放入榨汁机，这时一定要注意不能加水，才能保持原汁原味。随着一小阵轰轰声，西红柿摇身一变，变成浓郁的西红柿酱。我把浓稠的西红柿酱倒在碗里，用保鲜膜封住，放置一小时。

一个小时后，我舀两勺凉粉，淋上番茄酱，搅至均匀，再封上保鲜膜放入冰箱，又等上了3小时左右，这不，冰凉的西红柿豆腐就做好了。

最后就是本场的压轴大戏了，将蜂蜜淋在凉豆腐上，或点缀上几朵花，也可以裹入玫瑰酱，这就大功告成了。这时，弟弟凑上来尝了一口：“哇，这也太好吃了吧？简直是人间美味！”

每一次动手做美食，我都十分开心，新时代的学生爱学习，享受知识带来的充实，同时，更不忘享受劳动带来的快乐。