冬去春来，万物复苏。冬已过去，春来到了我们的身边，那些春菜便体现了这一切。
春，不能少的就是茉莉了。茉莉花美又甜，谁不喜欢？虽然茉莉苦，但会吃苦的人都知道，茉莉花的苦是一旦过去，甜就来了，甜在我们的舌尖上徘徊，更印在我们的心里。
春，还要一些趣事去装饰。记得小时候，我和表哥跟着外婆上山摘笋。那时刚下过雨，水珠像珍珠一样挂在草叶上，我看到了一个小小的笋，正努力地探出头来呢。我兴奋极了，狂奔过去，想拨出那个可爱的“雨后春笋”。不料我一个没站稳，摔了个狗啃泥。最后，不仅笋被表哥摘去了，我的衣服也挂满了泥土，我到现在都记得那时的糗样。
春，一定有春笋。而我对春笋的偏爱也许就从我小时候那一年开始的，以后每年摘笋，我都会吃上一顿美味的笋干面。外婆常常会做给我吃，先把摘来的笋晒成笋干，再把笋干洗干净，放在锅里煮，煮一至二小时，然后把面放进去，捞一捞便可出锅了。这种春食虽然口味清淡，但却有一种说不出来的理由，让它变得异常美味。笋，口感清脆、可口、有点甜，但又有点咸，让我忍不住再吃五六七八个。汤，只能用一个字概括：鲜！
那年的春过去了，但还在我的心里。
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