今天是大年初三,大家对大鱼大肉都开始莫名地厌倦啦,于是大妈提议说去挖点儿姜不辣吃。我还是第一次听到这个词,“姜不辣”是什么?姜还有不辣的?带着好奇心我们出发啦!
菜畦的斜坡上光秃秃的,只竖着几棵枯萎了的秸秆。我跟不不认识它是哪种作物。大妈说:“顺着秸秆往下挖,就能看见姜不辣了。”我挥动小铲子,只见尘土四起。这尘土哪里认生,全都沾到我的新衣服上。可是硬邦邦的土地上留下的痕迹却并不明显。妈妈见状,拎起铁锨上得阵来。秸秆倒下,地上撅出个坑,姜不辣呢?没见着。
大妈又说,姜不辣又叫“鬼子姜”,它藏在地下,得使劲往下挖才能找到它,而且还得朝不同方向才能挖得多。“鬼子姜”,这名字更有意思,想必它一定非常狡猾地躲着人们吧?“救星”爸爸来了,两三下就铲开了一个大坑。姜不辣终于露头啦,它被泥土紧紧地包裹着,怎么也扒不开。这时,大妈搬起一大块儿土疙瘩就往地上摔。果然,姜不辣自己蹦出来了。它们长得极不规则,大多是一小块儿一小块的。这不就是妈妈炖鱼用的鲜姜吗?妈妈说:“姜不辣,和姜长得几乎一模一样,不知道的人是很难分辨出来的,就是和姜很像,但不辣,所以叫姜不辣。”噢,原来如此。
其实,我更喜欢“鬼子姜”这个名字,它狡猾地藏在地下,又懂得靠泥土来保护自己,还这样分散着生长,真有意思。好在这狡猾的“鬼子姜”被我们征服了,真高兴。
回到家,奶奶做了一桌大餐,那盘其貌不扬的“鬼子姜”却最受欢迎。
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