今天,我学会了西红柿炒鸡蛋,让我教教你吧。
首先我们要准备两个番茄,两个鸡蛋。番茄划十字,放在热水中焯烫一下,接着把番茄的皮小心翼翼的剥去。把番茄切成小块,再准备四勺温水,一点点糖,一点点盐,还有少许生抽。把鸡蛋磕到碗里,并搅拌均匀。
准备工作做好了,我们起锅烧油,油热下打好的鸡蛋,等鸡蛋成松饼状时盛出,再放入葱姜、番茄,炒出汁水来。边放盐边翻炒,接着加入鸡蛋。最后翻炒均匀后放入一点点糖,一点点生抽。注意,是一点点!
瞧!这就是我亲手做的西红柿炒鸡蛋,香味很诱人吧,是不是让你直流口水了,就快来品尝吧。
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