“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。过年啦！过年啦！
春节到了，家家户户都张罗着过年，我们家也不例外。我在房间里津津有味地看书时，闻到了一阵诱人的香气，便顺着香气来到厨房。呀！原来是爸爸在包饺子，爸爸动作很熟练，一张张面皮在他手中飞舞，不到十秒钟一个个胖嘟嘟的饺子就包好了，我羡慕不已，忍不住向爸爸拜师学艺，在我的软磨硬泡下，爸爸终于收下了我这个徒弟。
一开始，我以为包饺子很简单，但很快我被现实“打了脸”。我用擀面杖来回把饺子皮擀得像纸一样薄，接着把最爱吃的虾滑馅儿往皮上放，直到放不下了才罢手，可等我包好后，不一会儿，饺子皮上就破了一个洞，看起来像穿了一件破洞衣服，破了洞的水饺正瞪着眼睛，生气地对我说：“你到底会不会包啊？”我有点心灰意冷。爸爸看出了我的心思，对我说：“你放的馅儿太多了，这样会撑破皮的，你放一小勺的馅就好了。”我听后，按照爸爸说的放好适量的馅儿，然后对折，再将饺子皮的边缘捏紧，白白胖胖的饺子就包好了。按照爸爸吧说的，一个接一个，包得认认真真，不一会儿就腰酸背疼了……
“下锅咯！”饺子们一个个滑下了锅，只听爸爸掀开锅喊道：“饺子煮好了！开饭！”大家一听，马上围到了桌子前。爷爷先尝了一个，眯着眼笑了起来“太好吃了！”我也尝了一个，的确很好吃！
这是我第一次包饺子，虽然长得难看了点儿，但它们比我以往吃过的饺子更美味，更诱人，更有意义，让我回味无穷。这就是春节的饺子味，永远不变的年味！
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