透过泛黄的玻璃，满街的爆竹残骸尽收眼底，远方处传来小贩的呼唤声，处处洋溢着新春的喜悦。今年，外婆答应我可以自己试试做汤圆，学习良久后，我终于出师，满怀着信心，雄赳赳地踏进厨房。
大年初一的清晨，我拿出昨夜和好的面团。面团是由糯米粉和成的，醒了一晚上。我拍了拍面团，又洒上一层面粉，抽起面团，“啪”的一下打在案板上。使出一套“咏春”，双手来回搓揉，让面团劲道不易散。再拉成长条状，捏出一块块大小匀称的面块，放在托盘上。拿一块黄糖放在案板上，用刀切成块状，放入搪瓷碗中，备好。
然后握住一块面团，再按入一颗黄糖，搓成一颗大汤圆，让黄糖尽量不外露。就这样搓出三十六个。剩余的面团则捏出一小粒一小粒，搓圆，搓出一盆小汤圆。
不知不觉，晓日破开了云雾，红光映在脸上，一锅水也滚了。依次撒入葱花，腊肠粒，鸭肠，打散的鸡蛋，熬开一锅汤，再倒入两种汤圆，顺一个方向搅拌，让红色，白色，绿色晕染开来。盖上锅盖，看着蒸汽吐雾，待香飘满屋。
新年的气氛很足，风吹得两片桃符作响，也吹散刚聚拢的蒸汽。刹那间，香气四溢，迫不及待地提起锅盖，雾香扑鼻，闯入心扉。浓白的汤水，不断有气泡从中破开，汤圆漂浮跳动，勺起装碗。大汤圆一人六个，寓意六六大顺，一家六口三十六个，小汤圆一人半碗。
红日当空，映在泛白的搪瓷碗上，也映在一碗碗团圆中。架好桌子，一家人围坐，迫不及待舀出一颗，咬破，浓稠的糖汁流出，甜甜的，糯糯的。舀一勺汤汁，吮吸入舌，在齿间流转，温暖入喉。
外婆传授的做汤圆绝活，我是认真学习，用心继承。热乎乎的汤圆，暖风拂面，人人无忧，万家团聚的春天来了。
（作者是广东省新会尚雅学校九年级学生）
后 记
香喷喷的汤圆出锅了，在元宵节里，我也亲手做了汤圆，让我感到这个元宵节比以往更有意义了。事事对于初学者来说都是困难的，可是，这要勤加练习，你就会掌握技巧了。
家长感言
我看着儿子亲手做的美味的汤圆，就赶快拿碗把它们全都盛进去，我也不管烫不烫，舀起来一个就往嘴里塞。吃着儿子亲手煮的汤圆，我的心里美滋滋的！汤圆象征着我们的生活甜甜美美，团团圆圆。
教师赏析
老师相信小作者亲手做的汤圆里包的不仅仅只是馅料，还包进了无穷的欢乐。字里行间细腻的动作描写和动人的真情让我们仿佛尝到了幸福的味道。（阮锦燕）
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