学校特地为我们开辟了一个开心厨吧，每个班级都可以预约上那儿大展厨艺。“下周三，轮到我们班去开心厨吧做菜！”消息一传出，班级就炸开了锅。在班主任的带领下，我们全班分成六个小组，组里每人做一到两个菜，大家一起吃。这次，我准备了一道鲜香美味的大菜——盐焗虾。
想着做好后大家一起分享的样子，我迫不及待要开始啦！先把活蹦乱跳的虾一个个剪掉虾须，剪去虾枪，大虾们一个个摆头甩尾，威武极了！处理好虾后，将它们用水沥干，放在一边备用。接着，拿出准备好的大粒的海盐和一小把花椒，放入锅中炒至焦黄，顿时阵阵香气扑鼻。然后，将一半的盐盛出，另一半在锅底铺平，再将虾铺在盐上，放几片姜，最后将一半盐撒在虾上，将虾轻轻覆盖。我都快忍不住了，使劲搓着手，好想钻进锅里啊！我立刻盖上盖子，用小火开始焗虾。
大约过了8分钟，锅盖热乎乎的，流着水珠，从外面隐隐约约能看到几十只大虾安静地躺在锅底。它们的壳像被涂了一层橙红色的水粉颜料，看着十分让人有食欲。关火啦！再闷两分钟，可不能让鲜味跑掉。两分钟后，揭开锅盖，香气迎面而来，水蒸气围绕着我，我感觉是在美食的天堂！
将虾抖去盐，摆在干净的盘中，红与白相衬，显得格外美丽。剥去虾壳，品尝虾肉，一丝一缕，无不散发着虾的原汁原味与那份无比真实的鲜味。同学们立刻围了过来，品尝后都夸赞我做得好。虽然有点累，但听到同学们的夸赞，吃到自己做的虾后，我的累意一扫而空。
我到处看了看，哇，同学们可真厉害！蛋挞，可乐鸡翅，红烧肉，爽口的黄瓜，都是他们的拿手好菜，真是食全食美啊！
（小作者是浙江省宁波大榭开发区第二小学五年级学生）
后 记
爸爸妈妈一回到家，我就拿出从开心厨吧打包回来的鸡翅、排骨、黄瓜丁等，一边催着他们尝尝味道，一边兴奋地说着厨房里发生的事情。他们直夸我能干，我心里美滋滋的。
爸爸感言
学校举办的开心厨吧实践活动，使平时连碗都不洗的小朋友可以把厨房玩转，做出可口的饭菜，真是太有意义了！
教师赏析
你大显厨艺，将盐焗虾做得有模有样，真棒！将自己用心做的菜与同学们分享，得到大家的夸赞，这种成就感肯定非同寻常。（鲍君娜）
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