今天,我看见妈妈正在厨房包饺子,我走过去问她”妈妈,我帮你包饺子吧!”妈妈高兴地说：“好呀，我们一起包吧!”
开始包饺子了,我拿起一块饺子皮,放了一点肉馅,双手捏了捏,大功告成了,我拿起杰作，仔细一看!怎么像饿了几十天的瘦侯子呢？妈妈笑着说：“馅放得太少了, 你看成了一个瘦子。”接着，我继续包下去，这回我汲取了教训,夹了一块大肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟糕了,饺子吃得太饱了,肚子都撑破了,汁水直往外流。我赶紧又拿来了一块饺子皮,往它的肚皮上一补,肚皮总算补好了,可是看上去像一个胖乎乎的”丑八怪”。哎，两次都没有成功,我没有兴趣包了。妈妈看着我像泄了气的皮球,笑嘻嘻地说:“好了,每个人都会失败,只要坚持就能成功,跟着妈妈慢慢学吧,要仔细看好了!”妈妈拿起了饺子皮,一边示范,一边说：“首先，肉馅不能放太多。然后，用手沾点水,沿着饺子皮边上,再轻轻一捏。”妈妈的手像魔术师一样，变出一个像金元宝的饺子出来。我照着妈妈的样子做了一个,也成功了。但我做的没有妈妈好看,通过做了几十个饺子,我终于包学会了包饺子，包出来的饺子像妈妈包的一样漂亮。
饺子包好了,准备上锅蒸,蒸，一盆香喷喷的饺子出来，点了醋，来一口,饺子多汁多味,我和弟弟两个人,一下就吃完一盘饺子了。吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜还甜。
通过包饺子，我也明白了熟能生巧的道理，做事失败并不可怕,可不能半途而废！
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