每年五月份的第二个星期天是母亲节。为了表达我对妈妈的爱,今年的母亲节,我要送给她一件特殊的礼物——学做妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋,让妈妈知道我长大了,懂事了。
为了给妈妈一个惊喜,我悄悄地走进厨房,向奶奶请教。有奶奶在一旁指导,我自信满满。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,把西红柿洗干净后切成小方块儿装在盘子里备用,再拿出一个干净的碗,把鸡蛋打进碗里。由于紧张,第一个鸡蛋没打进碗里,竟然落到了地上。我眼睛瞪得像铜铃,呆呆地看着落在地上的那一个鸡蛋。奶奶看了看我,一时鸦雀无声。当时我特别尴尬。奶奶说:“哎呀,孙女,你怎么把鸡蛋打掉地上了呢?要不我来吧,你还小呢。”我立马撒起娇来:“奶奶,求求你了。今天是母亲节,我只想给妈妈一个惊喜,做一道妈妈喜欢的菜,可以吗?”在我的恳求下,奶奶同意了。接着,我学着奶奶平时的样子,把鸡蛋一个接着一个打入碗中,蛋清包着蛋黄,像是一朵可爱的小黄花。我都有些不忍心把它给搅拌了。可是为了做菜,我还是加盐用筷子迅速搅拌均匀了。
我听从奶奶的指导:起火、烧油。先把油放入锅中烧热,再将搅拌好的鸡蛋倒进锅中。只听见锅里发出噼里啪啦的声音。一会儿工夫,就膨大起来,变得金黄,可是中间还有没熟的呢。我赶紧用锅铲把它一翻。过了一会儿,鸡蛋就炒好了。我赶忙把鸡蛋从锅里铲出来,放入事先洗干净的盘子中,再把切好的西红柿倒入锅中。等西红柿炒半熟后,再放入刚才炒好的鸡蛋,趁机加入适量的调料,让饭菜更美味。趁热把西红柿炒鸡蛋盛入盘中。
闻着那香气扑鼻的气味儿,我心中一直夸自己真棒。这时,妈妈回来了。我端上西红柿炒鸡蛋:“妈妈,母亲节快乐!”妈妈拿起筷子夹了一块放进嘴里,细细品味了一会,脸上露出了笑容。“味道好极了!好闺女,你长大了,啥时候学会做菜了?这是我今天收到的最好礼物!”我听到妈妈的夸奖,心中比吃了糖果还要甜呢。
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