“五月五，是端午。插艾叶，挂香囊。五彩线，手腕绑。吃粽子，沾白糖，龙舟下水喜洋洋。”每当听到这首童谣，同学们一定会想到一个节日吧，没错，它就是我们的传统佳节——端午节！
在我们广东，端午节最重要的节目就包粽子和划龙舟了。果然，大清早一起床，餐桌上琳琅满目，摆满了爸爸妈妈提前准备好的包粽子食材。
广东肉粽不同于北方的甜粽，首先，让我介绍一下我们的食材吧：主角当然是一大盆提前一晚煮好泡在水里的粽叶了；第二主角是泡足了三个小时的糯米，吸足了水分的糯米像一颗颗胖嘟嘟的蚕宝宝一样憨态可掬；脱了壳的绿豆也提前泡好了；还有一大碟肥瘦相间的农家五花肉也已经调好味，整装待发；另外还有一小碟切成小片的精华火腿；以及一个个黄澄澄晶莹剔透的咸蛋黄。
开始包喽，只见爸爸拿出两个网上买的包粽子神器，一个四方形的，一个三角形的木盒子。爸爸先演示给我们看，只见爸爸先拿起三张粽叶用剪刀修剪好头尾，小心翼翼地把它们整齐的铺在包粽神器底下，抓了一小把糯米铺在第一层，接着又抓了一把绿豆铺在第二层，然后放了一个蛋黄和一大块五花肉，又加了一小片金华火腿，材料放好之后，把它们压紧实了，再继续铺上一层绿豆和一层糯米。这样整理好之后，把粽叶小心翼翼地围拢起来卷好，再拿线绳子把它们一圈圈卷好，最后打了一个结。耶，一个漂亮的大肉粽就完成了！
接着我和哥哥开始争先恐后地模仿起爸爸的操作。唉，真是“看花容易绣花难”呐，看爸爸包得那么容易，怎么到了我们手上，粽子就这么不听话呢？一会儿我喊：“爸爸，粽叶烂了！”一会儿哥哥喊：“爸爸，我这里漏了！”爸爸像个消防员一样，不停地忙着帮我们灭火补救。在爸爸的帮助下，终于，我的第一个粽子勉强包好了，这形状嘛，呃……方不方、三角不三角，真不好看。妈妈安慰我说：“没关系，第一次能包成这样已经很不错了，虽然不好看，但煮出来都一样好吃！”
就这样，第二个、第三个，慢慢地，我已经越包越熟练了。连妈妈都称赞我：“哇，书曲，你越包越好了，比妈妈还棒！”我们一家人七手八脚的，终于把一小盆糯米都包完了。用妈妈的话说是“奇形怪状”的粽子包好了，虽然不很好看，但咱们主打一个“真材实料！”
爸爸说：“粽子要冷水下锅，文火慢炖四个小时。”终于，锅开了，一股粽叶的清香扑鼻而来，我肚子咕咕直叫，恨不得立刻就掀开锅盖吃粽子。可是爸爸说”心急吃不了热豆腐，粽子必须炖够火候才足够软糯可口。”于是我只好吞了吞口水：“算了，我去吃点零食学习吧！”
终于，漫长的四个小时过去了。我听到爸爸在喊：“粽子煮好了！”我像箭一样射到了厨房，剥开热气腾腾的粽叶，胀鼓鼓的大肉粽像个大胖小子笑眯眯地望着我，仿佛在说：“快来享用我吧！”我二话不说，用勺子把它从中切开，挖了大大一勺放进嘴里。这一口下去滋味太丰富了，有糯米和绿豆的糯、五花肉和咸蛋黄的香、金华火腿的咸甜，总之香香糯糯，让我一口接一口根本停不下来！
通过包粽子，我有以下两点感悟，一是“见者易，学者难”，任何事一定要自己亲自动手才知道它的不容易；二是美好的事物都是需要等待的，等待才让我们更加懂得珍惜！
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