六感观察法就是利用六种感官-视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉和想象来写观察的事物。今天我们来聊聊嗅觉，相对于视觉和听觉，嗅觉确实弱多了，但既然讲嗅觉，那就得先说说嗅觉的独特之处。
嗅觉就是你闻到的味道，相对于视觉和听觉，在一些情况下嗅觉反而是更加灵敏的。比如发生了火灾，一般情况下是先闻到一些糊味，然后才是听到有人喊着火了或者是看到浓烟火焰。
嗅觉虽然平时用到的少，但观察事物是可以用到的，而且可能是最引起人注意的一种感官。相对于其他感官来说，嗅觉用到次数相对较少，所以一旦你闻到什么气味就一定会注意到，那如何用嗅觉来观察呢？以下几种情况可以写一写嗅觉。
1.初到某地
这个某地指的可不是某个省市，而是某个比较小的地方，比如某个房间。一般女孩子的房间会有香味，女孩用化妆品护肤品的味道，而男孩子尤其是邋遢的男孩子房间里可能只有臭鞋臭袜子味。如果表现某个男孩子很讲卫生，可以写他房间里空气清新，这也是嗅觉。
2.初见某人
初见某人并不一定是第一次见，而是今天第一次接触。嗅觉的适应性很强，一般人或环境的气味只是刚接触才能感觉到，过一会习惯了就闻不到了。
每个人身上都有味道，一般味道稍微重一些的会在初次见面是闻到。当然如果表现某个熟悉的人今天做了点不平常的事也可以用嗅觉写味道。比如某某不小心踩到了狗粪。写人身上的气味更多是为了凸显他的职业，这点要注意。汽车修理工身上有一股机油味、醉汉浑身酒气、厨师身上菜味很大、建筑工人身上更多的可能是汗味……
3.预示后事
人对嗅觉的感受是在视觉和听觉前面的，因此，写一些事情的时候可以先写一下嗅觉。比如回到家就闻到一股炖肉的香味，那是妈妈做的晚饭；忽然闻到一股糊味，那是妈妈把菜炒糊了，也可能是起火了。
4.自然气味
早晨的空气清新、雨后的泥土芬芳、晒过被子的阳光味道、海水的咸腥、随风飘来的花香、成熟水果的香气等等都是自然的味道。
总结：嗅觉虽然不如视觉、听觉应用广泛，但也有它的独特之处，在孩子观察事物的时候，可以让孩子留意感受一下。文章中所有的文字都应该是有目的的，嗅觉尤其如此，如果写一位孩子敬爱的体育老师，那写闻到他身上的臭汗味就不太合适，如果写这位体育老师因同学受伤急忙抱着受伤的学生跑到医院急救，回来时满身汗臭，那就是突出老师认真负责不辞辛苦，这样写就很好。