往事好比一本故事书,当你有一天打开它时,里面的点点滴滴都清晰地浮现在你的眼前。
我的妈妈是一个标标准准的90后。那时,她的家庭环境算不上优越也算不上贫困,还是不错的。在那个年代,没有几个孩子是不会做饭的,但是我的姥姥,姥爷很疼爱她,根本不舍得指使干这干那,导致我的妈妈对做饭一窍不通。
十指不沾阳春水的妈妈,因我的到来,让她的世界变得从此不一样,有了翻天覆地的变化。我长得特别快,能吃辅食了。妈妈就开始给我做一种她小时候吃的鸡蛋饼。要知道这可是她第一次做呦!她回忆着姥姥每次给她做时的步骤:先盛一点面粉,再放多一点的水,把面和稀稀的,不一会儿就和好了,自己还美滋滋的高兴呢。然后把锅的开关打开,倒入和好的稀面,静静的等待,面粉刚要凝结时,用铲子在中间划两道,把饼就切开了,刚想翻一下,饼却碎了。再去翻另一块还是碎的,气得妈妈直咬牙。这饼算是吃不上了。妈妈说,当时尝了尝,啥味道都没有,总觉得缺点什么,所以才没成功。
第二天,妈妈就请教了姥姥,姥姥手把手的教了妈妈几遍。这么简单,原来,把面和的稠些,再放入一些调料,锅里喷上一点油,把面倒入锅中,用铲子摊平,要等面全部固定好了,才可以翻动,两面金黄时,就熟了。我当时特别爱吃。
现在妈妈的技术练得是炉火纯青,记得有一次我跟她说,好久没吃鸡蛋饼了。妈妈立刻就开始展示了,不到十分钟我就吃上了香喷喷的鸡蛋饼,而且现在饼上会有各种各样的辅助材料,超好吃的,外面是买不到的。
这就是我的妈妈,从厨艺的一窍不通到现在的无所不能。一支蘸了妈妈辛苦勤劳汗水的笔,写出了妈妈对我无穷的爱。一股温暖的风,遇到了妈妈的爱,使我们的家更加温馨,美满。
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