这个国庆假期，我们一家和爸爸的朋友们去了惠州的南昆山游玩。
朋友们都是老朋友，有爱点评的清叔、光头的菠萝叔叔、电话有点多的涛叔；当然，还有我最爱的晖姐，虽然掉了一颗牙，但总是热情洋溢；还有爱运动的赵峥阿姨；像我一样话唠贼有趣的童童阿姨。
南昆山最出名的就是温泉，所以来南昆山必然要住温泉酒店了。爸爸订了一个超级豪华的别墅酒店，一共有四层，刚好够我们一行人居住。
等我们赶到别墅时，已经临近黄昏。快到吃饭的点儿了，于是几位妈妈一拍即合，决定晚上吃烧烤。我们几个小孩一听到这个消息，更是高兴的不得了，因为烧烤不仅吃起来美味，烤起来更是好玩。
兵分两路，清叔开车带路，与妈妈们出门采购食材，菠萝叔叔、涛叔与爸爸则在花园里搭烧烤架生火。等火生好了，一切准备就绪时，妈妈们也带着食材赶回来了，一场烧烤盛宴就此开始。
我看了看食材，决定先烤一串面筋，我拿起一串面筋放到烧烤架上面烤了起来。不一会儿面筋就烤好了，可是我仔细瞧了瞧烤出来的面筋，外面焦黑里面似乎还没熟呢，而且经过火这么一烘烤，面筋里本就不多的水分，更是蒸发得一干二净。咬一口面筋，可以说像石头一样邦邦硬。烧烤肯定不能这么烤，一定是我少放了点什么！我这么想着，就跑去请教赵峥阿姨。赵峥阿姨对着那一串“石头面筋”观察了一下，又尝了一口，评价道：“嗯，这串面筋味道没有盐味，口感胜似石块，里面还没熟透，要是满分十分，我给你打个五分。我给你两个建议吧，你这烤串还少了点东西呢，你还要给他抹油抹烧烤酱撒孜然，这样烤出来的面筋才好吃。”我一听，恍然大悟，怪不得了，我说呢，原来是因为我忘刷油了，而且连烧烤必备的烧烤酱和孜然粉都没撒。唉，看来心急吃不了热豆腐！
我去厨房拿来了烧烤酱、孜然粉和油，找到两把烧烤用的小刷子，把烧烤酱和油分别倒入两个小碗里，再分别配上两把小刷子。我把新买的孜然粉拆开，又拿出一条面筋，重整旗鼓，准备大显身手。我把面筋又放到了烤架上，刷上油，等面筋已经把那些油充分吸收了以后，再赶紧刷上烧烤酱。没一会儿烧烤酱就被吸收进去了。接着该撒孜然粉了，撒上孜然粉再重复两遍这个步骤，等面筋完全熟透，一条美味的烤面筋就新鲜出炉啦！
我将烤出来的面筋送到涛叔手里，让他以身试“毒”，看一看这一条面筋是不是有进步。涛叔吃了以后对我烤的面筋赞不绝口，评价道:“这条面筋充分的融进了烧烤酱和孜然粉，油量也刚好，既不腻又不干， 真是人间美味。”我听了涛叔的评价备受鼓舞，又拿了一串年糕烤了起来。
同样的步骤，重复三遍，一条美味的烤年糕出炉啦。我又给清叔尝，看清叔那表情，我就知道我烤的味道儿准不错。清叔尝了年糕以后评价道:“这年糕软糯可口又不粘牙，外面酥脆，里面软糯，好吃！”唉，年纪大了的人总是惦记着自己的牙，也可以理解，晖姐的牙估计就是被年糕粘掉的。
晚上烤食物得最多的是我与皮皮。烤的东西可谓是五花八门，而且每一种都很美味，都让我一吃就停不下来。今天的晚餐是我吃的最丰盛的一顿了。我不仅吃了烤面筋，烤年糕，还吃了烤香肠，烤玉米，烤鸡翅等各种美食，肚皮都快撑爆了。
快乐的时间总是嫌短，大家聊着天，吃着美味的烧烤，一眨眼的功夫就到了睡觉的时间，烧烤盛宴也接近尾声。大家都吃得心满意足，用老爸的话说就是扶着墙进来，扶着墙出去。扶着墙进来是饿的，扶着墙出去是撑的。
美食，可真是一个能让人心情愉悦的好东西！
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