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鸡蛋大餐

2024-09-10 21:02:24 文题网 字数: 点击:

我们的生活是丰富多彩的,我抖一抖生活的万花筒,我便来到那饥饿的厨房。每当我看到那椭圆形、胖乎乎、肉色的鸡蛋时,就让我想起那顿“鸡蛋大餐”。

中秋节那天,好不容易有一次团圆的机会,我可不能错过,我决定向爷爷、奶奶、爸爸大展身手,做一顿“鸡蛋大餐”。

我来到厨房,系上围裙准备做菜。第一道菜“煎蛋”。我先准备五枚鸡蛋,将锅刷好,“砰”的一声打开燃气灶,在锅中倒入适量植物油,再打入五枚鸡蛋,放大火,锅里慢慢呈现出五个“小夕阳”。我立刻放小火,用长长又不算太细的木铲翻面再放大火。这时的煎蛋仿佛变成了童话的世界:白色的沙滩、绿色的丛林、金色的城堡、还有花椒面变成的小矮人。

第二道菜是韭花炒蛋。我先从韭花罐子里取出两勺韭花放在洗干净的碗里,那韭花绿油油的,像绿色山丘、像绿色的草原又像苍劲挺拔的松柏。接着往碗里打入四枚鸡蛋,搅拌均匀,打开燃气灶,锅中放油,把搅拌好的韭花鸡蛋倒入锅中,等到定型后翻面,一个绿色的、香喷喷的大圆盘就出炉了。

第三道菜是西红柿炒鸡蛋。我先将准备好的蛋液倒入锅中如法炮制,再拿出来备用,又拿来三个像红灯笼的西红柿,去掉根部,把每个果实切成八块,一共二十四块,每个切开的西红柿漂亮极了:像莲花、像牡丹、像芙蓉,娇艳无比,把他们堆放在一起又像一座小火山,拿一块放在嘴里酸酸甜甜的,我爱不释手。最后把备用的炒蛋和西红柿倒入锅中翻炒,让它们尽情的跳着霹雳舞。

第四道菜煎蛋包肠,我打了三枚鸡蛋放入锅中,等到成形后上面放上切好的火腿,再煎制两三分钟,一个彩虹似的煎蛋包肠就成功了。

第五道菜蛋花汤,先把蛋液搅均匀,把葱和香菜切成段备用,在锅中倒入开水打开火,把蛋液像画跑道似的一圈一圈的轮在锅中,当蛋花飘起时像一朵朵白云,又像一朵娇羞艳美的菊花,秀不可餐。接着滴入几滴酱油,加入一勺盐,放上葱花、香菜,刹时间锅里像罩上了一个彩色的纱巾,美丽极了。

一支敢于尝试的笔,蘸着团团圆圆的蛋液,写下了让人饥饿的“鸡蛋大餐”,回味无穷,既有打蛋液不小心蛋黄掉地上的尴尬,也有油点嘣出的惊险,但我觉得只要大胆尝试就会有收获。

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