周文王(姬昌)的小儿子姬旦,史称湄公,他是个德高学博的政治家。他辅助他的哥哥姬发,兴师推翻了商纣王的暴虐统治,建立了周朝。姬发当了周朝的第一代天子,即周武王。武王死后,太子姬诵年幼,周公又辅助年幼的侄儿姬诵继位,即周成王。周公为新建的周朝制礼作乐,创建典章制度,作出了很大贡献。
传说,周公非常尊重贤能的人才。他的儿子伯禽,受封于鲁国,临行,他曾告诫伯禽道:“我是文王之子,武王之弟,又是当今成王之叔,论地位该算得天下极高贵的了。但是我洗一次头,曾经中断三回,因为急切要去接见来访的各方人士,不得不握着湿淋淋的头发跑出去三趟。吃一顿饭,也曾经三次来不及咽下去,只好吐出来,因为赶紧要同川流不息而来的客人谈话。我这样一饭三吐哺、一沐三握发,谦虚恭敬地待人,还唯恐错过了一位贤才哩!你到了鲁国,千万不能骄傲自大、摆起架子、瞧不起人啊!”
周公诫子的这段话,《史记•鲁周公世家》有记载。(“三握发”《史记》作“三捉发”)
后来,人们就以“吐哺握发”形容执政者因广招贤能、重视人才而急切和忙碌。
三国魏曹操《短歌行》:“山不厌高,水不厌深;周公吐哺,天下归心。”
唐李白《与韩荆州书》:“……以周公之风,躬吐握之亊,使海内豪俊,奔走而归之。”
唐韩愈《后二十九日复上宰相书》:“周公之为辅相,其急于见贤也,方一食,三吐其哺,方一沐,三握其发。……今虽不能如周公吐哺握发,亦宜引而进之,察其所以而去就之。……”