俗话说:“十八般武艺，样样是好戏。”我的拿手好戏是做凉拌黄瓜。
你们可别小瞧了做凉拌黄瓜，其中的技术可不少呢!我花了整整一个月才学会的。有了拿手好戏，不去显摆显摆，不就白学了吗？我早就盼着有机会向同学们露一手。这不，机会来了。
周末，我请了几位同学来我家玩，玩着玩着不知是谁的肚子发出了“咕噜噜”的声音，接着传来了一句“好饿呀!”我灵机一动，说:“要不然我给你们做一盘凉拌黄瓜吧!”同学们爽快地答应了。我走进厨房一边做，一边跟同学们讲:“做凉拌黄瓜有三招。首先是洗，黄瓜上有许多我们肉眼看不到的细菌，用面粉清洗是一种不错的选择。其次是切，我们需要把黄瓜的头和尾切掉，留下主干。然后再把黄瓜的主干切成一片一片的。最后是拌，我们可以根据个人的口味进行配料放量。你们比较喜欢吃淡的，那我就不放辣椒了。”我把装有凉拌黄瓜的盘子放在桌子上，拿起勺子搅拌了一下，那菜汁犹如一股清泉，缓慢的流动着，从中还含着黄瓜淡淡的颜色，把人馋得直流口水。
看起来真美味!我挨个把凉拌黄瓜分给同学，自己也夹起一块，赶紧咬上一大口，微咸的菜汁带着黄瓜的清凉，让人感到回味无穷。同学们一边大口吃着凉拌黄瓜，一边不约而同地竖起大拇指，直夸我技术一流。我忍不住得意地笑了笑。
第一盘吃完了，我又做了另一盘。做完我刚尝一口，“呀!太咸了!”我居然把盐放多了。唉!拿手好戏演砸啦!
看来，要想做好凉拌黄瓜，我还得多多练习啊！
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