过小年儿是我们中国人的传统节日,也是家家户户团圆的日子,在这个日子里人们都会围坐在一起享受包饺子的快乐,在这个小年里,我也加入了包饺子的团队,体验了与众不同的年味儿。
那天,阳光明媚。我的妈妈起了个大早,准备起了包饺子的食材,有饺子皮、有猪肉馅儿、有韭菜馅儿……我也加入了这个队伍当中,刚开始的时候我还以为非常的简单,但是当我实际操作时却发现包饺子并不容易,我手忙脚乱的包了几个,但不是皮破馅漏就是奇形怪状,不管怎么看都不像妈妈包的那样好看。
妈妈看到我那笨拙的样子。忍不住笑了出来,妈妈耐心的教我如何包饺子,先把饺子皮放在手心里,然后放上馅儿料,接着把饺子皮捏合,最后再把边缘捏紧,我按照妈妈的方法包出来的饺子,果然一个比一个好了。
妈妈告诉我,饺子的形状像元宝,寓意着财源广进,而饺子的馅儿料则寓意着丰收和吉祥,我觉得包饺子不仅仅是一种习俗,更是一种人们对美好生活的向往。
终于饺子包好了,我们把它们放入锅中煮熟,不一会儿,整个厨房弥漫着诱人的香气,我夹起一个饺子尝了起来,啊!那味道真是让我赞叹不已。
通过这次包饺子,我体会到了家人团聚的幸福和满足,我相信这个小年儿将会成为我难以忘记的回忆。
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