我给妈妈露一手作文三年级

一年一度的妇女节到了，我想给妈妈露一手，做一道硬菜——十三香波士顿龙虾。

在舅舅的陪伴下，我很快就准备好了食材：大小龙虾、大蒜、十三香、各种配料椒、油、生抽、年糕，这一堆食材摞起来可真高啊，仿佛一座小山似的，我想：这么多食材，万一哪一步出错了，那岂不是太浪费了？我得好好跟着舅舅学习学习。

我们将龙虾们放入装满水的盆里泡着，龙虾们在水中自由舒展着，仿佛泡澡一般悠闲。那只最大的，足足有20个小龙虾那么大，它岿然不动，如同一个威风凛凛的大将军，我心想：龙虾朋友们，且乐且珍惜吧。

接着舅舅让我用刷子将它们都深度清洁了一番。又指挥着我架起一个大铁锅，倒入油。等锅里沸腾之后便将生龙活虎的龙虾们放到锅里煸炒，不一会儿，龙虾们便没了动静，待它们表面通红后，舅舅满面笑容地说：“接下来，就是见证龙虾们享受慢炖SPA的时刻啦！”

舅舅把龙虾们盛出备用，我则在一旁负责把大块头蒜瓣切成小如米粒的蒜泥，再把长葱们切成葱花，下到装满十三香、红椒、青椒、辣椒、油、生抽的锅里翻炒，那香味一下子钻入我的鼻孔，差点没把我香迷糊喽。

“倒虾！”舅舅一声令下，我立即将龙虾们推到大锅加入白酒翻炒，最后用铲子将龙虾拨拢，保证它们全部浸在锅中，加入早已准备好的年糕，按舅舅的指示，待水沸腾后调到小火。“这龙虾SPA需要多久啊？”我忍不住问道“15到20分钟吧！”舅舅看着馋得直流口水的我嘻嘻笑着。

前前后后忙了足足一个多小时，热腾腾、红彤彤的龙虾，终于出锅了。我连忙凑上前去，一股喷香的味道直冲天灵盖，它们聚在我和舅舅秘制的十三香汤汁里，每一只都仿佛在说：“快来吃我呀！”我肚子里的馋虫一下子就被钩出来了。

趁着理智还在，我赶紧将龙虾端上桌，撸起袖子为妈妈剥最大的那只波龙。

瞧瞧，我熟练地捏住虾头、虾尾，使劲一扭，它们便分了家。我操起剪刀，对着虾尾内侧的中心位置竖着便是一刀，再双手捏住开口，用力向两边一掰，龙虾尾便轻松脱了壳，可真像脱件衣服那么简单呀！妈妈乐呵呵地说：“你可真能干！”

乐开花的我将虾肉蘸满料汁，就往妈妈嘴里送，妈妈吃了一口，直说：“好吃好吃！你这是服务到家啊，必须给一个大大的赞！”顿了顿，妈妈又说，“这个味道非常nice，都香到我的心里啦！剩下的我们分享吧！”我一边感叹妈妈的慧眼，一边三下五除二地就把肉收入胃中，那滋味岂一个“绝”字了得！妈妈看着满嘴滋汤的我忍不住哈哈大笑起来：“今天我不光吃到了儿子做的波龙，还认识了一个小馋猫。这个妇女节很难忘，不错不错！”我也咧开嘴笑了，我们的笑声传出去很远很远。

这次体验让我明白了做饭的不易，我暗下决心，以后每顿饭都像吃波龙一样，采取光盘行动。我也懂得了我是妈妈的小太阳，只要一点点的关心，就能让她快乐很久很久。