大约在五六年前，小区门口开了家面馆。没有热闹喜庆的开业仪式，也没有大声吆喝的宣传，仿佛是一家开了很久的老店，淡然，低调。
还记得那次深夜，上了一天课的我拖着疲惫的身子走进这家面馆，只见一个人在雾气缭绕的灶台前忙活，系着白围裙，戴着一顶高高的厨师帽，他看到我后很热情地说：“小姑娘，晚上好啊！吃点什么？”老板的热情恍惚间让我觉得这是一位已与我相识多年的好友。
我点了一份鱼香肉丝粉，当粉端上来时看着那一颗光溜溜的卤蛋，我疑惑地询问老板，老板笑笑说：“你还在读书呢，又正是长身体的时候，加颗蛋补补，这是叔送你的。”我感激地笑笑，埋头吃粉，按自己的口味挑出了点辣椒，加了点醋与酱油。此后，我每次去吃粉的时候，他总端上一碗没有辣椒的鱼香肉丝，并附上醋碟送来。
四季交替，年复一年，周遭的店铺几经更易，而那家面馆在这扎根生芽。我曾经一度不解，为何都是寻常粉面，唯独这家面馆的生意兴隆，人气不减。
因为升学，那家面馆我也很少再去了，前些日子，赶上五一，我突然想起了那家面馆，想着再去吃一次，走进久违的面馆，店里依旧是那雾气缭绕的样子，他依旧忙活个不停。老板两侧的头发已经斑白，但身上的白围裙、头上的厨师帽仍然干净整洁，一切都如从前一般寻常。
见我进来，老板有些惊喜地说：”小姑娘，来了啊！一年没见，个头窜窜地往上长啊！”没等我开口，一碗没有辣椒的鱼香肉丝便已摆上桌面，他又转身去调料台端来一碗醋碟。没想到一年未见，老板还记得我，我顿感惊讶。他笑着说：“哎哟！多大点事！顺手就记下来了。”说话间，他看到一位大娘走了进来，立马打招呼说“刘姨！今儿还是要份辣椒炒肉面啊！”
听着他亲切的话语，我嗦了一筷子粉，还是熟悉的味道。端上食桌的不仅是一碗粉面，更是一份情感的传递。那一刻，我明白了他的面馆之所以生意兴旺，不是因为那寻常的粉面和汤底，而是因为他那颗不寻常的待人之心。
指导老师：罗谨思
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