阳光照进房间里,照在客厅的茶几上,照在阳台的凳子上,照在厨房的菜板上。我想起了去年包饺子的情景。
记忆中,妈妈每天都起得很早,这天也不例外,我起床时,妈妈正在包饺子,她包的饺子形状各异,皮薄馅多,香气四溢,看得我直流口水。我让妈妈教我这门手艺,妈妈示范了一遍。我准备大显身手了:我先拿起一张饺皮,接着用小勺子舀一些肉馅放在饺皮上,再学着妈妈的动作把饺皮捏上,可是饺皮破了,肉馅钻出来了,我不假思索地又贴上了一张饺皮,馅终于不敢出来了。我小心翼翼地把饺皮捏起来,可能是皮太厚了,整个饺子又大又丑,不忍直视。我本想展示手艺,却事与愿违。
有了第一次的教训,包第二个饺子时,我不敢放太多馅了,只放了一小勺就封边了,意料之中,第二个饺子小得像汤圆,妈妈笑着说:“虽然小点,可是有棱有角,有皮有馅,难道这就是传说中的汤圆饺!”我又接连包了十来个饺子,估计够我吃了,开始下锅,过了漫长的十多分钟,我迫不及待地揭开锅盖:饺皮东一块,西一块,汤里全是肉末,居然没有一个完整的饺子。我还是舀了一小碗,吃了一口,出乎意料,一点也不难吃,当然,也谈不上美味。很快,一小碗都被我狼吞虎咽地吃完了,我虽然做得不够好,但我还是感到十分满足。
不知不觉,阳光悄悄地溜出了屋子,我也学会了包饺子。现在,我包饺子动作娴熟,包的饺子精巧别致,这是我
经常练习的结果,因为我知道只有坚持不懈,才能把事情做得更好。
标签:我学会了客厅间里茶几阳台饺子包饺子光照凳子进房