三八节那天,老师给我们布置了一项任务——回家给妈妈做一道菜。回家的路上,我苦思冥想,到底做什么菜好呢?平时在家,这种事情根本轮不到我动手,我就是一个厨房小白。这次我还不能问妈妈,这样就不是惊喜了。
忽然,我灵机一动,要不然就炒个鸡蛋吧,这个最简单,而且妈妈平时做的时候我还看过。
回家做完作业后,趁着爸爸妈妈出门散步,我赶紧来到厨房,实施我的“炒蛋大计”。我先从冰箱里拿出几个鸡蛋,在灶台上轻轻一磕,鸡蛋就碎了个口子。我学着妈妈平时的样子,往两边掰鸡蛋,但是在妈妈手中乖巧听话的鸡蛋,在我手中却不受控制了,一不小心就碎成了渣,蛋液连着蛋壳掉入了碗里,我赶紧拿起筷子,想把蛋壳夹出来,没想到它们滑溜溜的,与它们大战了三百回合,我才将它们给捞出来。
接着,我用力搅拌,把蛋清和蛋黄搅拌在了一起,成了淡黄色的蛋液。忽然,我想到:妈妈在做的时候,好像还在里面放上盐和酒。据说这样味道会更好,于是我依样画葫芦,也在里面放盐,但是到底该放多少呢?我把盐袋放在碗的旁边,停下了手中动作。就在我犹豫不决时,盐袋子一不小心倾斜了一下,盐粒哗啦啦地往碗里跑,我吓得赶紧让盐袋“立正站好”,但是似乎已经来不及了,这可怎么办?我赶紧拿起筷子,想把盐粒夹出来,但是却越夹越散,这时我的余光看到了放在灶台上的勺子,连忙用勺子舀出来一点,但是一起舀出来的还有蛋液,刚才还有大半碗的蛋液,现在只剩下半碗都不到了。
所有准备都就绪之后,我把锅放到煤气灶上,开火,凶猛的火势一下就把锅烧热了,我赶紧往锅里倒蛋液,但奇怪的是倒进去的蛋液全都黏在了锅上,跟妈妈平时那种丝滑的感觉完全不一样,就在我拿铲子翻炒的时候,我突然想起来,我没有倒油!不管了,现在倒一点吧!我手忙脚乱地拿起油瓶往锅里倒上了一点油。
在我持续不断地翻炒下,鸡蛋终于成型了,但是这颜色怎么跟妈妈炒得一点都不一样呢?我赶紧尝了尝,哇,太咸了!我“呸”的一声吐了出来。
我正准备倒掉呢,妈妈和爸爸回来了,看到我炒的鸡蛋,两个人兴奋地都要尝尝,爸爸尝了一口,皱着眉头说:“你这是把盐当油倒进去了吗?”妈妈也尝了一口,砸吧了下嘴:“是咸了点,下次少放点盐就好了。”
第一次烧鸡蛋并不成功,但是爸爸妈妈却非常赏脸,全都吃光了。但也因为太咸,那天晚上,他俩把家里烧得水都喝了个干净。
(作者是浙江省台州市路南小学四年级学生)
后 记
这次的鸡蛋炒得咸得有些发苦,爸妈却光盘了,我心中暗暗发誓:下次我一定会炒得很好吃,再让他们吃的。
家长感言
孩子第一次下厨房,虽然事后的厨房像打了一场仗,但看到他兴致勃勃的样子,就什么都值了。
教师赏析
从浩宇的文章中,我看到了他第一次下厨房时的手忙脚乱,很真实,从不小心放多了盐,到忘记放油,在我们看来手到擒来的事情,在他手下却笑料百出。(陈慧萍)
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