要说一件难忘的事，那非得提这一次的研学活动。
研学活动，有谁不喜欢？可以到大自然中去，和同学们说说笑笑，可以呼吸新鲜空气，可以摸一摸树叶，闻一闻花香，可以走动，可以跑跳，甚至可以吃零食，光想想都觉得是一件美滋滋的事。
星期三那天是我们去研学的日子，我们开心极了。以最快的速度起床，以最快的速度做内务，以最快的速度吃早餐，以最快的速度坐上旅游大巴。这些，要是在平时，不知要老师催多少遍才可以。现在，老师根本不用催了。
我们到了研学的地方后，先进行了安全防溺水教育。是红十字会的教官们来教我们的。在这节课上，大家认真地听了，学会了很多实用的知识，如救人，给被救的人扔物品，要扔在被救的人后面，让那个人抓得到我们扔过去的东西。
中午，我们进行野炊。这与以往都不太一样。以往我们是吃盒饭，这一次我们自己动手包水饺。对于包水饺，我实在是太拿手了，不说平时在家里就有学，星期二的晚上，张老师还专门给我们看了包饺子的视频，我在心里不下百遍学习模仿过呢，早就等可以一显身手的时候了。
“大家可以开始包了！”阿姨一声令下，大家立即忙碌起来。
我拿起一张饺子皮，放在左手掌心，让手掌稍微弯曲，一张饺子皮就形成了一个小小的窝，舀一勺馅料放进窝里面，又用手指沾了点水在饺子皮周围抹上了水，后面包了起来，一折一折又一折，很快地一个饺子就形成了。多好看啊，弯弯的像月牙儿，还有皱折起来像花边裙似，简直就是一个艺术品。我看看，有些同学也包好了，有的也很不错，像金元宝，有的像香蕉，有的像包子，也有的包得不像样子，不是肚子太鼓，没有一点花边，就是肚子根本没有馅料。不用猜也知道，包得好看的是女生们包的，不好看的是男生包的。我们都是在荔枝园里包水饺，荔枝园里充满着大家的欢声笑语。
大约二十分钟，我们的水饺就新鲜出炉了。吃着自己包的饺子，那味道特别不一样。我们边吃边打趣着这个饺子是谁包的，那个饺子是谁包的。我细细地品尝，嚼了一口，那饺子皮的嫩滑与饮料的咸香混在一起，冲击着味蕾，好香啊，味道一级棒！
吃过午餐，我们就去玩捉鸡活动了。我走进捉鸡的地方，好多小鸡呀，地上有，树下有，草丛里有，走着的，站着的，几只在一起的，单独的……真是目之所及，哪里都是鸡啊。我看准一只小鸡，轻手轻脚地靠近它，猛地一扑，哈哈，那只小鸡就在我的手中了。这只小鸡非常听话，不像其他人的鸡，一旦要靠近它，它就跑了，让你干瞪眼。我轻轻地摸着小鸡的脑袋、身子，用脸去贴着它的羽毛，光滑柔顺，很舒服。
后来，我们又去捞鱼，接水接力等活动，每一个活动都非常有趣，我都很喜欢。
夕阳西下，我们不得不要返程回校了，我们依依不舍地坐上大巴，不停地回头望那远去的荔枝园，心里想着什么时候能再来一次游玩。这样的研学，实在是太有意思，太令人难忘了。
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