北宋名臣包拯曾在天长县任县令，彼时一上任就碰到两桩牛案。
这天，包拯刚进县衙，就听到两名男子在监狱里对骂。包拯觉得奇怪，吩咐把对骂的两人提上公堂。
这是东村两个农民，一个叫王某，一个叫张某。他们告诉包拯，前两天，两人一同在田里耕地，累了就坐在田头闲聊，并让各自的牛在坡上吃草。不想两头牛吃着吃着就用角抵斗起来，王某和张某没当一回事，继续聊他们的。谁知最后，王某的牛把张某的牛抵死了。张某觉得吃了亏，让王某赔牛；王某说这是牛与牛之间的争斗，赖不到他头上。两人互不相让，最后闹到县衙。可是前任白县令不知该如何判这案，就把两人收在监里。今天两人一言不合，又吵起来，刚好被包拯听见了。
包拯听他俩说完，哈哈大笑起来。他说：“你们俩住同一个村子，低头不见抬头见，却因为两头牛打架伤了和气，真是不应该。不如这样，你俩把死去的牛剥皮卖了，卖的钱平分；而活牛就归你们共有，轮流饲养、耕地，怎么样？”
王某和张某听了，都觉得这个办法很好，高高兴兴地回去了。谁知两人刚走，又来一人报案。那是西村农民刘全。今天早晨刘全正要牵牛下地干活，突然发现他家的牛被人割了舌头。牛没了舌头自然活不了，刘全心疼极了，便心急火燎赶来报案。
包拯心想，这很可能是刘全的仇人干的，于是对刘全说：“你的牛是活不了了，你把它杀了卖钱吧！我资助你一些钱，再买头牛。”刘全感激地走了。
刘全刚走，包拯就命人贴出一张告示：为确保春耕春种，保护好耕牛，严禁私自杀牛。如有违者，一律严惩不贷！
包拯想，刘全的仇人见刘全杀了牛，肯定又会上县衙来告状。果然过了一天，刘全的邻居李安前来报告说，刘全擅自宰杀耕牛。包拯怒目圆睁：“李安，你老实承认，刘全家牛的舌头是不是你割的？”
李安看包拯断案如神，吓得双腿直打战，老实承认了自己的罪行。
记忆巩固
1. 包拯是_____名臣。
2. 包拯让人贴出告示：“为确保春耕春种，保护好耕牛，严禁私自杀牛。如有违者，一律严惩不贷！”这么做的原因是什么？