大家好,我是油条,北方人叫我“大果子”。这段时间我成为了网红,听说因为新型冠状病毒肺炎的爆发,大家都窝在家里练就了一身精湛的厨艺。张奶奶、李奶奶、王阿姨、刘阿姨、隔壁的奶奶、楼下的姑姑……家里的七大姑八大姨,都开始炸油条啦!
听说我的兄弟姐妹被大家炸成了各种各样,有的宽、有的窄、有的肥,有的瘦、有的长、有的短,总而言之,兄弟姐妹们样子千姿百态,十分奇葩。
咦,今天又有一户人家也准备炸油条,那我就过去凑凑热闹看一看吧,看看我的兄弟姐妹又被改造成了什么样子。
哦,忘了自我介绍了,我是由面粉变身而成的。接下来让我来给大家介绍一下制作油条的方法吧。首先将面粉放入盆中,然后放入盐、糖,小苏打、酵母粉泡打粉等再加一点温牛奶、食用油,将它揉成光滑的面团,发酵十个小时左右。将发酵好的面团擀成长条形,两两配对重叠,再用一根筷子在中心用力压实,放入油锅。等面块膨胀浮起、变成金黄色,这样子就可以出锅啦!
经过改造的我现在已经变成长长的胖胖的了。由于各家厨艺不一,所以我的肚子上有的地方多一块肉;有的地方少一块肉,歪七扭八的,哈哈!我的样子是不是很滑稽、搞笑呀?
金黄色的我,外酥里嫩,虽然样子不咋地,但是味道确是香酥可口,十里飘香!一进到嘴巴里就会发出嘎吱嘎吱的脆响,浓浓的奶香味,会让你陶醉许久哦!看,那个小男孩一根接一根的吃,根本停不下来!
你有没有流口水呀?是不是也想尝试一下自己动手炸油条的乐趣呢!心动不如行动,一起来炸油条吧!
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