“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,每提起这句古诗,大家肯定会想到清明节吧!清明节是我国的传统节日之一,清明节的习俗有,扫墓,踏青,放风筝……在我们这里,还有一样美味,那就是清明果。
今天,我和奶奶沿着泥泞的小路,采回满满一篮鲜嫩的艾蒿和竹笋,回家后,把它们清洗干净,然后切碎,再把艾蒿和糯米粉混合在一起,加少许水,开始和面团,和好后,奶奶就开始包了,看着奶奶那娴熟的动作,我不由自主学着奶奶,有模有样的包起来,先抓一些面团,放在手里,然后揉成喜鹊窝的形状,再把馅舀进“鸟窝”里,最后小心翼翼的把清明果边沿合起来。我得意洋洋地说:“我包好了,包好了!”可当我准备将它放进托盘里时候,却发现漏馅了,我连忙抓了一把面团,将它里三层外三层的包起来,放进托盘时,发现它比其它的清明果大了一倍。失败乃成功之母,吸取了上一个的教训,我包的更认真了,果然,之后包的十几个都完好无损。在我和奶奶的共同努力下,清明果很快就包完了,最后,奶奶把清明果放入锅中,煎至两面金黄,看着诱人的清明果,我肚子里的馋虫蠢蠢欲动,夹起一个就往嘴里塞,哇,嫩黄的笋丁,鲜美的红肉和碧绿的小香葱搭配在一起,这时仿佛自己品尝的不再是普普通通的清明果,而是一件精美的艺术品……
今年的清明果特别好吃,也特别香,因为我收获到了自己的劳动之果,心里那叫一个美呀!
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