最近学了一篇课文说的是中国美食,从里面我了解了许多中国美食。无论是美味的海鲜,还是地道的家常菜,中国美食实在丰盛。
我喜欢吃蛋,无论是番茄炒蛋还是虾皮炖蛋,但我最喜欢吃牡蛎煎蛋。周末,我兴致勃勃地让妈妈做牡蛎煎蛋,妈妈爽快地答应了。
只见妈妈先把几个鸡蛋除壳放入碗内,放点盐,再用筷子不停的顺时针搅拌,接着把牡蛎剁碎,放入油、姜、料酒酌一下。最后把牡蛎倒进搅拌好的鸡蛋里。锅中倒油煎到两面金黄,到了这种程度就可以上桌喽!
用鼻子轻轻闻着牡蛎煎蛋,飘入你心中的味道是一种奇特的味道,是陆地和海洋的精华。轻轻咬上一口,那种酥脆的感觉一定让你“爱不释口”!普普通通的牡蛎煎蛋,变成了我最喜欢吃的一道美食菜肴。
我之所以爱吃,因为它不仅好吃,而且还有很高的营养。
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