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螺蛳粉700字

2024-09-18 15:21:02 字数: 点击:

有人说螺蛳粉特别好吃,清而不淡,辣而不火,香而不腻。有人却说,它臭味浓郁,难以入口。为此,我疑惑不解,决定要一探究竟。

在我的不断央求之下,妈妈终于给我买了一袋螺蛳粉。我一拿到手就仔细地观察起它的外包装:包装的外表很有趣,一个手掌般大小的青色螺蛳装着米粉,各种调料鲜嫩多汁,溢出的汤汁十分诱人,简直大饱眼福!

打开包装,里面有八个配料包,配料干米粉包、螺蛳肉汤配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋配料包和酸豆角、萝卜干、黑木耳配料包,应有尽有,各种各样。

别看它配料挺少,它还有两种吃法呢!第一种是浓汤版,第二种则是干捞版,我决定先尝试一下浓汤版。

首先在锅里加入冷水,同时也拆开米粉配料包,倒入软弱的米粉,小心翼翼的打开火,不一会儿,水就沸腾起来,冒出滚滚水蒸汽,米粉就像一只只活跃的鱼儿一跃一跃的;这时再调到中火,继续煮八分钟后,用筷子捞进另外一个碗,等待使用;把锅中的热水换成四百毫升冷水,再将还冒着热气的米粉“扑通”倒入水中;然后加入螺蛳汤料、酸笋、酸豆角、黑木耳和萝卜干一起煮,看起来已经垂涎三尺,恨不得现在就尝一口!最后一步,加入辣椒油、花生、腐竹,搅拌均匀,就大功告成了!

螺蛳粉终于做好了,盛在碗里,仔细一看,白米粉上浸染着火红的辣椒油,浓郁的汤汁里浮着各种蔬菜,不过这味道真是太难闻了。我夹起来细细品尝,发现并不如别人说的那么难吃,软弱的米粉夹着许多配料,十分有嚼劲。再喝一口麻辣汤汁,瞬间冲掉了米粉的那种米味,第一口吃时觉得味道非常奇怪,不过一回难,二回易,多尝试几次后,我感觉根本停不下来。虽然很辣,但不吃又控制不住,你们猜猜,我是怎么不受难闻气味的阻碍,吃下米粉的吗?哈哈,当然是捏着鼻子吃呀!这么好吃的东方美食,总不能因为一点小困难,就不吃了吧!偷偷告诉你们,我自己一个人吃了一大碗哦,不过有一个缺点,就是水放多了,水越多,气味就越难闻!(为此我家的厨房臭了三天四夜)

这次吃螺蛳粉,不仅让我知道了一道美食,还让我想起了《小马过河》这个故事,有一些事情,必须自己去尝试,才知道真正的答案。

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