每次看到妈妈把香气扑鼻的滑肉汤端到饭桌上的时候,我的口水就不停地流,心想:我也要学做滑肉汤。
我对妈妈说:“妈妈,我要自己做一次滑肉汤。”妈妈充满疑惑地答应我了。妈妈说:“你自己先做着,有什么不会的就去找我。”我先把肉从冰箱里拿出来,再切成像筷子一样的条状。我切得有薄有厚,有胖有瘦,像一个个身材不一样的娃娃。切完之后,我拿出盐和调料腌制一会儿,再把红薯淀粉用一个小碗装起来,用少量的开水把红薯淀粉给打湿,像搅拌奶粉一样,然后我把手洗净,把腌好的肉条放在淀粉里抓匀,完成后放在一边备用。随后我把锅里的水烧开,把抓匀的肉条,几根几根地放进去。大火煮五六分钟后,锅里发出咕噜咕噜的声音,我把肉条捞出来,过一下凉水放在一边,接着在锅中倒入提前准备好的排骨汤,放入肉条,煮两分钟之后,香喷喷的滑肉汤就大功告成了!
妈妈尝了尝我做的滑肉汤,说:“味道还不错,下次继续努力。”听了这话,我心里比吃了蜜还甜。通过这件事让我懂得了,无论做什么事,只要努力,就能得到想要的成果。
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