乡味600字

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。

——题记

暮霭沉沉，薄雾从远方暗暗袭来，芦荻飘飞的草木村庄栖息其中，静听一阵蛙鼓蝉鸣。阳光悠悠一抹，透过稠密的树叶洒落下来，光影斑驳，岁月静好。

远望，便是故土。

炊烟袅袅，飘出的是故乡的风味。最是晨钟暮鼓时，家人们同坐于香樟树下，一品当地的独特风味小吃——水煎包。

夕阳西下，人影婆娑。千里莼羹，偶然尝到一口水煎包，唤起了对故乡最原始的记忆。

儿时，我甚爱这口。窗外远山朦胧，近树旖旎。灶前案板，笃笃的刀声之下很快堆起了细细的青白葱花。那时的我站在一旁，看母亲捏好一张张面皮，并用木勺填满它的肚子，涨得它鼓起了圆圆的两腮，饶有趣味。炒锅中油已热好，胖嘟嘟的小家伙们围成了圈，整整齐齐地排好队，等着清冽的水潺潺淌出，“刺啦”一声，像是开了闸门，欢快地跳将起来。氤氲的雾气缭绕，锅里的水咕噜咕噜地冒泡。盖上盖子，便只等静候美味。

半刻之后，美食即成。蒸汽从锅盖两侧逸出，旋绕在半空，焦香充盈着整间小屋。打开锅盖，一阵香扑袭而来，挑逗了我的嗅觉。轻尝一口，唇齿与焦脆的外皮碰撞，“噗嗤”一声，馅儿里的汁水尽数滚入口腔，让人产生一种意犹未尽之感。此时，香味在口中蔓延，惊艳了我的味蕾。吃完后不由地咂嘴，只觉唇齿留香。犹记那烟囱中吹起的烟，是我熟稔的乡味。

风，在迂回的河水间流淌。吹过麦田，掀起麦浪，把香味传至每一个正在耕种的乡人，让我从小便将这独家记忆深种于心。虽只是小小的水煎包，也如清月一轮，点亮伶俜那乡人。

味觉的种子一经种下，便生根、发芽，再漫长的征途也甘愿奔赴，熟悉的乡味也永远刻在了心的那头。