“还跟小时候一样那么馋"二姐笑着望望我满嘴的油，而我只顾的沉浸在那一碗香甜的红烧肉里，满脸都是幸福。
那一碗红烧肉，是二姐的拿手好菜，肉质肥而不腻，鲜香可口。用家养的白皮猪肉制成，入口即化，成了我童年的最爱，
每逢春节，我便会离开学校。搭乘最快的航班，直飞故里。每每回到家看望二姐时，她总会料想到我会来，于是，一盘上好的红烧肉便呈现在餐桌前，用筷子夹起一尝，还是原来的味道，这便使我忍不住感慨：手艺依然没变。
我曾不止一次地请教过二姐，但每次都会以失败告终，那鲜嫩的红烧肉快，到了我的手里却变成了只会缩水的“肉干”。尝起来又苦又涩，每到这时，二姐总是“夸”我，说我没有做菜的天赋，是“吃菜”的命。而我也只好妥协，承认了这一说法，做红烧肉的想法也便沦为了泡影，
二姐曾不断嘱咐我，上学要吃好，喝好。所以，当我要离开家时，背包里总会发出淡淡的香味，晚上回到家后，按照二姐的嘱托，热了肉，蒸了米饭，饱餐一顿。
有时，我嫌肥肉太腻吃不下去时，二姐递给的红烧肉上便只点缀了几块肥肉，此时，二姐便会抱怨道，怪不得你一直瘦呢，原来不吃肥肉。我知道二姐是假装生气，便没再理会，但那股浓郁的肉香依然让我陶醉。
每次，我都会不断感叹，二姐自从结了婚，终日忙忙碌碌，曾不止一次地因低血糖在厨房晕倒，因此，我与母亲时常为姐姐买了冰糖，以备不时之需，可姐姐终究难逃灾难到临。
2008年7月30日，在一场震惊全国的新闻中，姐姐孤身去往了唐山……
透过电视，姐姐躺在一张布满尘土的担架上，右臂紧压着一摊血土……
“张文文家属，请到506号病房……”听到护士播报，我心如火燎般地跑到监护室。看着病床上奄奄一息的二姐，姐夫紧握住姐姐的手，心里悲痛不已。姐姐沙哑着嗓子，努力地凑到我的耳边说道“以后…姐姐…要是不在了…你可…可别饿着…自己，不要忘了…到五华…市场找孙…孙老板买肉。”此时，我再也按捺不住心中的悲痛，在姐姐病床旁痛哭……
“姐，你要是饿了，就跟弟弟说一声，弟弟再给你做一碗红烧肉吃…”每年的三月，我都会趴在二姐的墓碑前，端着一碗冒着热气的红烧肉……
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