水稻可以说是人类最亲密的作物了。我与水稻有亲密的接触是因我的爷爷奶奶在乡下就是种水稻的。在稻子抽条的季节，我就会抽空回到乡下去看望爷爷奶奶，也看看水稻。那天刚到家，我就拉着奶奶来到了自家的稻田。站在田埂上，眼前就是一眼望不到边的稻田。刚刚过了五月半，稻子都抽条了，绿茵茵的稻茎上围着米粒般大小的颗粒，上面已窜出了纤细的小白花。这种小白花不像玫瑰花那样大红大紫，也不像喇叭花那样咧着大嘴，更不像荷花那样一枝独放，它开着淡淡的米粒儿大小的花瓣儿，娇羞得就像恬静的淑女。微风一吹，那些精致的花骨朵就活泼地摇曳着，如银铃一般，颤颤巍巍的，十分动人。我知道，这一串串小白花意味着今年一定有个好收成。蝴蝶轻盈地穿过绿叶，蜜蜂也不停地在花间窜来窜去，浅浅的水田里时不时传来青蛙的鸣叫。只要轻轻一吸，稻子特有的清香就溢满我的胸腔。我问奶奶，这稻子怎么排列得这样整齐啊。奶奶笑着说：“傻孩子，你没见过插秧吧?” 我摇摇头。
奶奶说：“虽然，现在很多人用上了插秧机，可我们的水田少，用不着机器，这都是我和你爷爷起早贪黑地用手插的啊。插秧的时候，我们要挽起袖子和裤管，下到冰凉的水里，并排地弯着腰，这样一株一株地将秧苗插进泥土。”说着说着，奶奶还弯腰做起了示范动作，我瞪大眼睛看着，觉得很新奇。“你要知道，插秧的时候，我们是倒退着走的，为的是不把刚插的秧苗踩着了。”“哦!”我真的想象不出那种在水里田插秧的情形。“对于农民来说，插秧是最累最累的活。可看着眼前绿油油整整齐齐的秧苗，想到将有自己亲手种的新米吃了，再苦再累我们也不怕……”这时，我的眼前仿佛稻浪在翻滚，金黄的稻穗沉甸甸地压弯了稻杆……爷爷和奶奶在稻田里辛苦地收割。“唉，我和你爷爷怕是种不了几年地了……”那声音里隐隐有些许忧伤。“哦哧、哦哧、哦哧……”奶奶拿草帽拼命挥赶着歇在稻草人肩头的几只麻雀，“这些麻雀尽来糟蹋粮食，真可恨!”我也学着奶奶的样子大声叫起来：“哦哧、哦哧、哦哧……”麻雀飞走了，孤零零的稻草人兀自滑稽地立在田中央。起风了，那绿油油的秧苗海浪一般在它脚下起伏。那画面，我终身难忘。此情此景，令我突然想起了“千里稻花应秀色”的诗句。是啊，稻花香、稻花美、稻谷果腹，可有多少人真能体会到农民为这一切的美好付出了多么艰辛的劳作?望着奶奶远去的背影，我轻轻吟着：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”……