我的厨师爸爸600字作文
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篇一:我的厨师爸爸
每一个人都需要父母爱的鼓励和信任,我也一样,今天我想隆重推出我们家的重要人物,我的“超级老爸”。他古铜色的脸上嵌着一双明亮的大眼睛,不过假如你看过我,就能想到我爸是怎么样的,因为我和我爸长得特别象。
我爸是个“厨师”,不过这不是他的职业,只是他对做菜有着特别的嗜好,而且他做出来的菜,非常的美味可口,下面我来介绍他的拿手好菜吧。
首先来一道炒三丝,每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我负责洗,我把金针姑、牛肉、豆腐干、红椒和青椒洗干净,再剥好冬笋,放在一边由老爸负责切,因为炒三丝对刀功要求比较高。老爸耐心把他们都切成条儿,放在盘子里备用,把牛肉用生粉揉捏一下。等准备工作就绪后,开始了,他先把锅洗干净,打开煤气灶,等锅热了后,放油,先放肉丝,煸炒一下后,再放笋丝,接着放金针姑和豆腐干,最后放红椒和青椒,加热水稍煮后,加入调味品就大功告成了。你看,颜色搭配得多好,红的红,绿的绿,白的白,真可谓是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉条吃吃,“小馋猫,你不会用双筷子的啊,多少不卫生啊。”爸爸责备道,我还不是熬不住了吗,我就吃这么一条,谁让你烧得好吃啊。
接下来准备的是番茄炒蛋,这也是我最爱的。我负责打蛋,“啪、啪、啪……”这我可是很拿手的,然后用筷子把蛋搅匀,爸爸说:“祺祺,炒蛋的油要稍微少一些,火呢也以小火为好,不然容易焦掉,蛋也会不够嫩。”我们起了油锅,加了少量油,关小火,把蛋倒入锅中,等它有些凝固后进行了翻炒,出锅。再加入少量油,把切好的番茄倒入锅中,又进行了翻炒,接着把刚才出锅的蛋重新加入锅中,在闷的时候加了一引起蕃茄酱和糖。“爸爸,为什么要放这两样物品呢?”我疑惑地问。“这样能使这道菜变得更加入味,会有一种甜甜的味道,变得更加鲜美。”随着阵阵香味迎面飘来,我的口水都要流出来了。
怎么样,我的“厨师”爸爸行吗?
篇二:我的厨师爸爸
别误会,我的.爸爸不是厨师,它是一名军人,但他是一名吝啬的厨师、“恶搞”的厨师、“创新”的厨师。咋的,我说的话您不信,那就瞧瞧。
说我爸爸是“吝啬”的厨师一点不夸张。有一天,我妈妈和姥姥都不在家,家里只留下我和爸爸,因为没人做饭,爸爸只好亲自上阵,只见他身穿围裙,右手拿铲,左手拿锅。这是我自懂事以来第一次吃爸爸做的饭,我非常期待,因为爸爸是个非常喜欢创新的人,说不定他会做出以前我妈和我姥姥都不曾做得好饭。我焦急地坐在椅子上等候着,还时不时地往厨房望一下,并摩拳擦掌,准备接受大餐。终于,在一阵“乒乒乓乓、咣里啷当“的声音后,爸爸从烟雾缭绕的厨房咳嗽走出来,并推出了他的处女作:一碗滑肉汤。与其说是滑肉汤,还不如称其为两个大肉丸子。平时用来盛汤的大碗里装着两块跟日本寿司一样的肉团,肉团的表面还特别富有“艺术感”,跟月球模型似的,坑坑洼洼连颜色都月球都一样,简直就是微形月球。丸子浸在嫩黄色的汤里,汤上漂浮着几个小肉泡,我闻了一下,嗯,还真香。这下,色、香、味都有感觉了。我迫不及待地夹了一块相当于我一顿晚餐所吃的菜的总量的肉丸子,我一口咬了下去,嗯,怎么不对,全是淀粉 ,我质疑地看了爸爸一眼,继续咬下去,这一次,我增加了咬的面积,却还是淀粉。我问爸爸,这是肉吗?爸爸笑着说,宝藏总是藏在深处的,爸爸的笑里既有尴尬又有自嘲。我看了肉丸子足有3秒钟,开始再次狼吞虎咽起来,终于,在我快要吃完的时候,我终于吃到一开小小的肉了。您说,我爸这不“吝啬“吗?
我把做饭还很“恶搞”,第二次给我做的才是糖醋排骨。这时爸爸特地从网上查的资料,然后对着资料边看边做的,结果由于操作不当,当盐当成糖,结果就成了盐醋排骨了。
爸爸在那一天里,还给我做了他的创新菜品,花椒蛋炒饭,爆炒雪梨,您肯定是没尝过吧。
尽管爸爸做的饭菜没有妈妈和姥姥做得香,可是爸爸为了给我作出可口的饭菜,下足了功夫。我要感谢我的爸爸,并对他说:“我爱你,爸爸。”
篇三:我的厨师爸爸
我的爸爸是一个厨师。今年四十岁。爸爸中等身材,脸黑黑的,瘦瘦的,头发黑得发亮,一双炯炯有神的眼睛。他总是穿着蓝色的工作服,黑色的裤子,显得朴素又有精神。爸爸很能干,他最大的特点就是烧得一手好菜,是远近闻名的厨师。附近十里八乡的人们,无论是红白喜事,都会请爸爸去做菜。
有一次,爸爸带着姨婆、妈妈,清好烧菜的工具:桌子、椅子、蒸笼、锅、碗等,把这些工具带上车后,就走了。接着,他和那家主人把做菜的原料和佐料买好,一应俱全。然后他把带来的工具摆在一定的位置,就开始切菜了。开始杀才鱼了。他熟练地拿起刀把才鱼鳞削掉,然后把才鱼的腮和内脏弄出来,最后把才鱼切成很薄的才鱼片。他切得不厚不薄,像用尺量过一样。切土豆丝时,爸爸手上拿着刀不停地挥动着,让你看得眼花缭乱。切完后的土豆丝非常匀称,像在机器上切出来一样。客越多,爸爸就越忙,有一回两天竟然烧了一百桌,这让他忙得不可开交,累得半死。
特别是每年春节,有一些家里要烧清香待客(死人后,大年初一、初二客人来放鞭炮)。这时,爸爸更忙,没时间照顾我们,只好把我们送到外婆家过年。常常一天有两、三家要他烧菜。爸爸东奔西跑,但是不会因为客多就掺半点儿假。不论客多客少,爸爸总是用心地做,他做的菜别人吃了都会竖起大拇指。
平时在家里,一般都是妈妈做饭菜。如果遇到妈妈不会做的菜,爸爸才会“大显身手。”有一次,我要吃肉夹馍,爸爸答应给我做。做出来后,我简直不相信这是手工做出来的。爸爸在夹馍外面还印了一朵小花或一片叶子,又好吃又好看。还有一次,我要吃多味花生。爸爸不仅做出了甜味,而且嚼了几口,还有一点辣味。他做的菜总是让我大饱口福,回味无穷。当别人问爸爸做菜的秘决时,他总是说,用心去做,没什么大不了的,只不是掌握了火候,用了佐料的原因。
就这样,爸爸做菜出了名。远近村里的人都请爸爸做菜。爸爸不辞辛劳,任劳任怨,为家里挣钱,为他人服务,我很敬佩他。
篇四:我的厨师爸爸
我的爸爸虽然长得其貌不扬,五大三粗的,但是,他却有着一手令人羡慕的好厨艺,这跟爸爸16岁外出打工走南闯北的经验是分不开的。
爸爸前半生去过很多城市打拼,深知那里的饮食习惯,所以经常一边给我们做美食,一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中,我就能看到西安几十年的历史变迁,也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。
记得那天傍晚,我回到家已经很晚了,爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我,我兴奋极了,要知道,爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的。
我走进厨房,看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙,然后,爸爸麻利地抄起衣袖,拿出那匹新鲜的排骨,举起大菜刀,对着上面的纹路“咔咔”就是几刀,爸爸的眼珠子一动不动,手也没闲下来,几十秒的功夫,排骨就处理好了。
爸爸一个灵敏地转身,没有多做停留,伸出两根手指拧开煤气灶,一束蓝色的火苗窜了上来,妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的,厨房里不断传来“吱吱吱”的声音,我害怕极了,生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕,他的深色十分激动,双眼也焕发出明亮的光彩,他继续驰骋在他的艺术世界。
爸爸换了一把小刀,拿出葱姜蒜等佐料,对其一阵猛拍,动作利落果断,一气呵成。然后,爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里,然后拿起一旁的一大瓶醋,对在锅里“咕噜噜”倒起来,醋水像瀑布一样倾斜着。
我大喊起来:“爸爸,醋会不会太多了!”“相信我,不会的!这是用醋来入味,所以剂量要把握好!”一会儿功夫,爸爸的糖醋排骨出锅了,豪不夸张地说,整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道,再一看那菜色,金黄金黄的,令人食欲大开。
我赶紧尝了一块排骨,入口的味道顿时就把我的口腔包围了,真是太美味了!大厨爸爸,名不虚传啊!
【我的厨师爸爸600字作文】
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