在这丝丝凉意的金秋，丹桂吐露着它的芬芳，把香气洒向大地，我们闻着它的香迎来了九九重阳节。重阳节自新中国成立后，又叫“老人节”。
“今天是爷爷、奶奶，外公、外婆他们老年人的节日，我应该送什么礼物呢？”正当我一愁莫展之际，奶奶提着菜篮子从外面回来。我三步并作两步地迎了上去，给奶奶一个大大地拥抱，“奶奶，今天是你们老年人的节日——重阳节，您先坐一会儿，我去做蛋挞给您吃。”
我从冰箱里拿出三个圆滚滚的鸡蛋，将鸡蛋往锅上轻轻一磕，蛋壳出现了一条缝，里面薄薄的外衣破了，蛋白控制不住地流入碗里。蛋黄乖乖地还躲在蛋壳里，我将蛋黄放在另一个碗里备用。把它们分开后，再加入适量牛奶和白砂糖，然后用打蛋器左右来回不停地搅拌。黄灿灿、圆滑耀眼的蛋黄慢慢变成了淡黄色的蛋液，用勺子舀起来断断续续的像丝线一样，黏黏的，散发着香气。接下来，挺着大肚皮的空气炸锅就要大显身手了！我把蛋液倒入准备好的蛋挞皮中，塞进空气炸锅里。经过一阵叮叮咚咚的美妙声音，15分钟的漫长等待，终于出锅了。蛋挞在空气炸锅的肚子中接受高温的洗礼，变得香气四溢，酥脆可口，香得我直流口水。
我连忙把新鲜出炉的蛋挞端给奶奶品尝，奶奶乐呵呵地说：“晨晨真乖，我来尝尝大孙子的手艺。”奶奶一边说一边拿起一个蛋挞往嘴里送，“嗯，晨晨做得真好吃，谢谢你，奶奶没有白疼你。”奶奶脸上满是笑容，好像年轻了5岁，我心里也乐开了花。
关心老人，孝敬老人，是我们这些小辈应该做的。我想：我以后一定要多陪陪爷爷奶奶、外公外婆，让他们开心快乐。
文章作者：史毅晨
指导老师：易华阳