作者：王明浛
年级：初二
“当滚滚的稻浪把大地和天空染成一片金黄，谷物的清香袅袅婷婷地飘向远方，就到了宁波人做年糕的时候了……”纪录片《舌尖上的中国》中，温情脉脉的声音，娓娓地道着宁波人与年糕的故事。假期旅行，在酒店的一个夜晚，味蕾被无意唤醒，竟强烈地想在异国街道寻得一碗年糕吃。每个人的舌尖上都有一个故乡吧，而宁波人——我们，从水磨年糕里，犹记起故土的风物——一路走来的那些经典美食，那些风土人情、风光景致，难忘。
初冬的小风儿，从西北渐起，吹向忙碌的村庄。收割完最后一茬晚稻，伴着忙里偷闲的兴味，家家户户开始操办村里头的头等大事——搡年糕。在村庄青灰色的炊烟里，打年糕的声音里，总是透着全村老幼的欢乐。一方方温暖的香糯的年糕，一夜间就会熏香和甜透从冬到春的农家的梦。一家老小，热热闹闹。浸米、磨粉、榨水、搡捣……有条不紊地进行，总要忙活个两三天。
“一夜吹香过石桥”。那雪白的米粉，一定是亲人们细细磨出的；那寡淡的米粉，一定是他们的双手温和地调制出的。是奶奶婆婆的手，是姑姑姐姐的手……在锅盖揭开的那一瞬间，那热气腾腾你、香气扑鼻的——
团团的、厚厚的、糯糯的年糕啊！
我们总爱在那大锅里出现一大块火热的年糕团之时，用小手就几块下来，沾些糖粉，或是嵌块豆酥糖，滋滋有味地咬着，不亦乐乎。色白如玉的年糕，更像一件艺术品，晶莹剔透的，几个小捣蛋鬼又想着法儿在大人不在意时往上按几个灰手印，之后就如完成秘密任务似的坏笑着跑走……
母亲更是对我无可奈何了，嗔怪似的在我的小屁股上不轻不重地锤那么几下，旋即微蹙的眉头又舒展开了，一手喂我喝热乎乎的年糕汤，另一手揉着我被打的地方。呼呼的热气，温暖着我小小的身躯。
咸齑和竹笋的相遇，使原本平淡无奇的年糕汤泛着微黄，透着醇香，诱着鲜美。母亲细心吹凉了的汤水，鲜亮而酸汪，一如孩提时光，清新又酸涩。
十几年后，处在异国他乡的街头，我又忆起那个我们渐渐陌生的故乡，忆起全村人操劳着村事的场景，忆起心爱的年糕，忆起曾经的亲人们——便是那一块块包含家乡旧味的年糕，历经一次次的捶打与揉搡，于清甜之中，揉进的淡淡岁月的苦味。